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以下、学生時代の記憶で。

昼食時に行くといつも10人前後並んでて、
店の横の空いたスペースに列ができてる。
並んでる途中で店の窓が開いて(この内側がレジ)、オーダーが取られる。
常連は「大」とか「特大」とか雑な頼み方をするので、
よく分からなければ店員に聞いたほうがいい。

店内はカウンターとテーブル。
油そばなんてメニューの割にこぎれいで、床がベタベタしたりしない。
席には醤油、ラー油、お酢の3点セット。
どれもサランラップが巻いてあって、こちらもベタベタしない。

記憶では麺はわりと固め。いや、オーダー時に調整していたかも。
さすが元祖だけあって、3点セットを混ぜなくても標準でおいしい。
大か特大を頼んで、途中で醤油1:ラー油2:お酢2くらいの割合で足すのが
いつものやり方だった気がするなぁ。

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