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金曜23時過ぎに到着。行列は10人前後。順番に食券を先に買わされて、また並ぶという方式。店内は狭くて、カウンターのみ。座ってる人の後ろをすり抜けるのに気を遣う。席にカバンを入れるスペースはない。出てきた油そばは、刻み海苔にメンマだけの寂しい感じ。まず単に混ぜて食べる。ちょっとピンとこない。カウンターに置いてあるラー油とお酢を2周ずつ。ちょっとマシな具合に。麺はぷりっとしているけど、油そばとしては太すぎる。ゆで加減も柔らか過ぎるなぁ。肝心のたれは醤油+塩っぽさが足りない。武蔵境「珍々亭」とか、国分寺「宝華」みたいな味が好きならほかの店を当たったほうがいい。油そばはラー油とかお酢とかを自分で足せるのがいいところだけど、まったく足さなくてもベターな状態になっていてほしい。ここは足さないとパンチがなさ過ぎ。あと、ラー油、お酢ときたらなぜ醤油がないのか。
金曜23時過ぎに到着。行列は10人前後。
順番に食券を先に買わされて、また並ぶという方式。
店内は狭くて、カウンターのみ。
座ってる人の後ろをすり抜けるのに気を遣う。
席にカバンを入れるスペースはない。
出てきた油そばは、刻み海苔にメンマだけの寂しい感じ。
まず単に混ぜて食べる。ちょっとピンとこない。
カウンターに置いてあるラー油とお酢を2周ずつ。ちょっとマシな具合に。
麺はぷりっとしているけど、油そばとしては太すぎる。
ゆで加減も柔らか過ぎるなぁ。
肝心のたれは醤油+塩っぽさが足りない。
武蔵境「珍々亭」とか、国分寺「宝華」みたいな味が好きなら
ほかの店を当たったほうがいい。
油そばはラー油とかお酢とかを自分で足せるのがいいところだけど、
まったく足さなくてもベターな状態になっていてほしい。
ここは足さないとパンチがなさ過ぎ。
あと、ラー油、お酢ときたらなぜ醤油がないのか。