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「チャーシューメン¥900」@支那そばや つくば店の写真ここのところ茨城のらーめん界がアツイですねwww
うれしいです。
このお店も復活ですよぉ~~~
はい、さん情報で、再開が確認できましたので訪問♪
初訪問です。

12時30分くらいに入店、客入り3名!
あれって感じでした。
入り口付近の券売機で食券を購入し、おかみさんに手渡します。
店内は佐野実氏との写真などもあります。
そう、このお店、佐野実氏のお弟子さんのお店です。

そうこうしていると4,5分でご対面です。
早速スープから・・・
醤油のたつ、正統派醤油らーめんのスープ、塩分濃度はちょうど良く
グビグビ、イケます。

麺は細麺ストレート。
パッとした感じではありませんが、粘りのコシを感じるタイプ、最後まで
のびません。 かといって加水率は高くなさそうですよ。 旨い麺ですね~

具は大きめですが、厚さは2ミリ程度のチャーシューが2枚。
チャーシューが2枚なのがちょっと残念ですが、味の方は控えめで、適度な歯ごたえがあるタイプ。
ネギは青い部分のみw
のり1枚、メンマ。

こちらはやはり、麺がウリかとおもいます。
しかし、一番の特筆は、やはり
佐野実氏の直系店が茨城で食べられる事でしょうね!
次回、再訪は、「塩」で訪問したいです。
【CP】-2点で表記の採点です。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

乙~

実ちゃんラーメン食べてみたいな~

塩分濃度ちょうどよくてもグビグビはアカンwww


ドラ吉 | 2010年3月27日 11:25

毎度~
あした、伊藤家の食卓に行こうと検討しとるけどww
よかったらwww

| 2010年3月27日 11:44

毎度~

今日(27日)は、すれ違い生活で寂しかったんだぉ~www

アカンな~

アカンな~同好会 | 2010年3月28日 00:23

苺しゃん、まいどです~

ウニさんに続いて行かれましたねぇ~
やはりスープに定評あるだけ、
グビグビイケちゃいますね!
加えて麺が良ければ文句なしですね。
続きたいですわ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月29日 02:08

毒度~

連ちゃんでつくばレビューじゃないですか~
清湯系派の苺ちゃんが70点代やと少し足が遠のきそうやでぇ~

自宅から1時間近くかかるんでチェリーボーイから攻略させてもらいますぅ
ヒ~~~~ハ~~~~

ユー坊 | 2010年3月29日 09:29

どうもです

ブログで此方のチャーシューには薄いのが2枚って書いてあったから
あえて食べずにワンタンにしたんですよ~
って塩食べてきましたぉ~

UNIA。 | 2010年3月29日 09:30

アカンな~同好会さん
全くですね~~~
「すれ違いの純情」の生活。悲しいですw

| 2010年4月1日 19:39

つくし野ラーメン隊1号さんへ
期待が大き過ぎると大変ですwww
普通に旨いでがw

ブランド価値ありそうですので、行っておいても損はないと思います。

| 2010年4月1日 19:41

ユー坊さんへ
清純派のイチゴですwww
確かに、ここなら、チェリーボーイの方が旨いですネ~~~
ユボさん、帰って来たら行くとこいぱ~~~~いですよ♪

| 2010年4月1日 19:43

さんへ
なるほど、勉強してからの訪問ですね。
だって、チャーシューメンで2枚は、そりゃ不満ですよwww
チャヲタとしては余計に(爆)

| 2010年4月1日 19:46