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「小豚(240g) ヤサイニンニクアブラカラメ 800円」@ラーメンかじろうの写真毎度~

エリア内の二郎インスパ系がオープンやから、一番レポ狙いでお邪魔してきましたぉ~w

平日17時58分に暖簾をくぐり、空いてる大テーブル席へと着席を促される。
こちら、カウンター席は無く、縦長の店内奥に厨房、中央部に長方形4席×2の向かい合わせテーブル席。
右手に2人掛けのテーブル席が2卓。
左手が給水機ほかといったレイアウトになっとるね。
向かい合わせ席の間仕切りらしきものが低く、満席やと向かいの顔が気になるかも知れんねw
美人系や可愛い系ねいさんが座るとええねw

で、こちら食券,コール制やなくて、まず最初に「麺量,豚の枚数,有料トッピング,無料トッピング」等々をフォーマットに記入し、奥さまに手渡すシステム。
で、会計は後会計制。
麺量は、(小)が240g,(大)が360gとのこと。ヤサイやニンニクはマシマシまで可能みたいやね。
有料トッピングには、魚粉や卵ダブルなどもあったような?w

スタッフぅは、店主と奥さまの2名体制。
店主は、明るく元気な感じの若い方。
ちなみに、先客1人の後客3人程度。土砂降りのれいにでいやからなw

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、スイちゃんが亀井静香の暴走に頭を抱えた瞬間、注文から11分27秒193で、熱々のラーメンが奥さまの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/34931750?size=800(全景写真)
撮影会を終えスープを一口、「旨ドロショッパーいぉおお~~~」ぉおお~~~

スープは、二郎インスパ系。
見た目、巨乳化茶濁バージョンやねw
温度は熱々で、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、僅かにトロるライトドロンジョ系。
出汁感は、動物系ミドル豚さんベースに煮豚エキスな感じ。
塩分濃度はかなり高げで、「塩小力」を彷彿とさせる「塩かじろう」w
んまぁ、カラメ依頼やし、出汁感強げやからある程度、対抗しうる塩分濃度やけどね。
んでもって、味のコントラストは、森泉ちゃんの眼力レベルw
味の感覚は、初動で力強い動物感を纏ったカエシが口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の甘みが相乗され、最後にニンニクのアクセントを受けつつ鼻孔へと抜けていく感覚やね。
直系二郎よりも、ちばからによく似たチューニングやね。

麺は、中太微ちぢれ平打ち系、麺量240gとのこと。
麺自体は、加水率低めの直系と変わらんタイプやね。
茹で加減しっかりで、二郎的には好みの仕上がり。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやね。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級は余裕で認定されるやろうねw

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、デフォで2枚(塊)、マシで+2枚とのこと。
パサトロ混在でまちゃウマ~
ヤサイは、キャベツとモヤシ。
量的には、マシでBカップ程度やね。
キャベ率4.8%のローコストタイプで、ほぼモヤシと思うてええかもね。
マシたあぶらは、トロっと少なめw

あっ!という間に完食!
二郎系カラメタイプやから完飲は控えた。
ゴメンぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は850円。
デフォ700円+ブタ2枚120円+ヤサイマシ他30円ってとこでええんやないの~w
ほんのちょい割安感w
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/142685

【味】80【CP】+3【塩かじろう】-1【カラメやからな】+1【ブタ】+1【ヤサイ】-1【祝新店】+1

総評。ラーメン二郎 歌舞伎町店さん出身の店ということで期待値を下げ気味でいってんけど、思いもよらぬ巨乳化スープでええ意味、期待を裏切られましたぉ~
ちばからレベルの高濃度スープで、二郎というよりも家系+二郎の融合なイメージでしたわ~
平たくいうと、ちばからがカラメにブレとった頃とよう似とるね~
今回、カラメオーダーやったからカラメ傾向も当たり前か~w
デフォやったら、現状のちばからに近いかも?

どちらにせよ、二郎インスパ系屈指の名店「ちばから」に、強力なライバル店が出現したといっても過言やないと思いますわ~

今後、どんな感じで進化していくんか楽しみは膨らむけど、臨休頻発店にならんかったらええよ~www

投稿(更新) | コメント (34) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

家系+二郎じゃとすると   ワシでもまずまず食えそうじゃわのォ

直系から外れれば外れるほどええわぁwww

でもちばからだけは早く行かんとアカンわなぁ

爺ちゃま | 2010年3月25日 23:08

まいど~

一番レポ、ペンギンさんに取られなくてよかったな~w

食券制が多いから、「ごちそうさま」を告げて出て行こうとしてしまうんよね~w
最近3連発で「お客さん、お会計いいですか~?」って呼止められたんよww

ゲッタマ | 2010年3月25日 23:12

こむばんは~。
まぁ~、、ラベルの高いインスパがでけたんですね♪
羨ましいです!
ワタクシも本日、新規オーペンな店に行きましたが、、ここまで
良いカンジでは無かったッス!
まぁ、新店なんて博打みたいなモン??

プリティ | 2010年3月25日 23:34

新店乙です。

ヤサイは自分的にマシでちょうど良いくらいかな~
混まないうちに行ってきますわ。

土日は混みそうな悪寒ww

kouhei | 2010年3月25日 23:56

祝♪初レポ!

歌舞伎町出身と聞くと申し訳ないけどいいイメージではないですよねぇ。
でも予想を裏切る美味しさで良かったですね!

ちばからの強力ライバル店とは気になりますね~
臨休が無ければ抜いちゃったりして?
今後の成長に期待大です!

しかし二郎系で向かいに美人系や可愛い系ねいさんが座る確率はかなり低いそうですな。

土屋 圭二郎 | 2010年3月25日 23:57

スイちゃん、かじろ~

今日、オーペンやったんねぇ~
夕方から行けば良かったよぉ~
またもや後悔しちゃうわ。
ペン中さん、昼営業で玉砕やったんね。
一番レポ譲ってあげんさ~い!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月26日 01:20

どうもです!

なかなか良さげですね~
乳化の高いタイプというのがいいですね。

土日の100円セールは混みそうですね。並ぼうかな~?

わた | 2010年3月26日 02:29

蚊二郎?

細いんやないか~

すごいね、速攻れびゅ!
フォーマットに記入するん?
それならアタシもできそーな・・・

初レポおつ~

へぇ~歌舞伎二郎の出身っすかぁ~
歌舞伎二郎は勤務地から近く不定期でランチ利用してるんすよねぇ~

>ちばからレベルの高濃度スープで、二郎というよりも家系+二郎の融合なイメージでしたわ~
=>なるほど!
  参考になりましたわぁ~

YMK | 2010年3月26日 08:12

毎度~
かじろう。
ネーミングに惚れたわ~w
わざと混んでるときに行って、向かいのオネエサンを目で堕としても
いいんだよ~~~

たっくん | 2010年3月26日 08:49

毎度~

初レポの店なんやね
旨そうやないかいぃ~

ちばから寄りなんて素晴らしい
コレは逝かないと逝かんなぁ~
遠いけどw

Liberty | 2010年3月26日 08:52

まいど~ 初レポ乙~

都賀か~ ってことは、ハマーさん所と連食するのがええね。
しかし新店にしては高レベルやないの、ちばからよりだって?
これは行きたいね~ でも遠いんよね(汗

UNIA。 | 2010年3月26日 09:12

じいちゃん毎度~

こちらやちばからは、
豚喜みたいなライト系と違ってかなり重いどw

塩分もかなり強いけど旨いんよ~w

アカンな~同好会 | 2010年3月27日 01:01

暴君、毎度~

ペンちゃん、油断も隙もありゃしないwww

わちき、みたけで2年連続、呼びとめられたで~w

アカンな~同好会 | 2010年3月27日 01:03

弘平さん毎度~

思い立ったら即、行動なんね~w

体には悪そうやけど旨いから

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2010年3月27日 01:05

GT2さん毎度~

歌舞伎町なんて、はるな愛が恐いから1度も行ったことないけど、
全然違う仕上がりって感じでしたわ~

千葉のインスパ系は、なにげに女性客が多いんよ~w
質は知らんけどwww

アカンな~同好会 | 2010年3月27日 01:07

隊長、毎度~

この店、間違いなく隊長好みのチューニングやよ~
フロアの奥さまも(はぁと

ペンちゃんは日頃の行いが…w

アカンな~同好会 | 2010年3月27日 01:10

わたさん毎度~
登録もつ~w

直系よりもちばからに近い濃厚ど乳化系でしたわ~
ヤサイに不満はあってんけど、ブタ含めて出色の出来でしたわ~

土日は並びそうやね~w

アカンな~同好会 | 2010年3月27日 01:12

ぶるじっちゃん毎度~

記入は○つけ式やから、
わちきでも楽チンポンでしたわ~w

(蚊)二郎?
(家)二郎かも?

アカンな~同好会 | 2010年3月27日 01:14

YKMさん毎度~

歌舞伎町は恐いから未訪ですぉ~w
イメージはそれほど良くないがなwww

ここは、千葉市屈指の名店、「福たけ」の近所なんで絡めて来てね~
迎撃しますぉw

アカンな~同好会 | 2010年3月27日 01:17

くたっん毎度~

蚊二郎、家二郎、蛾次郎…
どれが正解か知らんけど多分、梶郎やろなw

白馬で行って美女をタンデムや~w

アカンな~同好会 | 2010年3月27日 01:21

鯉蜂、毎度~

ちばから寄りの味わいやけど
今後、どないなるやろな~w

ブタもなかなかええから、ちばから臨休やったらおいでや~w

アカンな~同好会 | 2010年3月27日 01:23

うにあん毎度~

ハマーさんとの連食は豪勢やな~

ちばからを目指して臨休にぶち当たった人には、
有効な選択肢になりそうな店や~

アカンな~同好会 | 2010年3月27日 01:25

ぷりちゃん毎度~

順番ずれてゴメンぉ~

いいんだよ~~~

ヤサイの質,量に不満感はあるんやけど、
スープやブタの質はよかったよ~w

アカンな~同好会 | 2010年3月27日 01:28

どうもですw

新店舗おつでーすw

ドロリンチョなスープですか。本当に体に悪そうですねーwでも往々にして体に悪いものが旨いって言うのも事実なんですよねぇw私は普通に二郎に行くより此方の方が美味しく頂けそうな気がしましたねぇ。豚さんも良かったみたいですし、初めての大好きな二郎系になればいいんですが・・

でわでわw

食べ歩きmax(不定期中・・) | 2010年3月27日 06:45

どうも~

先越されましたな~
やっぱ日頃の行いが悪いから…って悪いことした覚えないですお~~ww

しかし大分レベルの高いイパーイだったようですな~
ちばからレベルってのはかなり期待できますお~
でもヤサイはマシマシじゃないと物足りんw

ペンギン軍曹 | 2010年3月27日 19:46

まっくん毎度~

貴殿の好みとは違うような気がするけど、
個人的には二郎よりも遥かに旨い食べ物やと思うよ~w

西の二郎のほうが、貴殿の好みに近い気がしますわ~

アカンな~同好会 | 2010年3月28日 00:05

ペンちゃん毎度~

初レポとってゴメンぉ~

いいんだよ~~~

(大)で、ブタダブルヤサイマシマシニンニクアブラカラメがええかもね~

帰りは健康のために、歩いて帰るんやで~

アカンな~同好会 | 2010年3月28日 00:09

毎度~

蛾次郎は巨乳チャンやったか~~
いきなりこの高得点はええね~~(^^)
ちばからと併せて2枚カード持てることで、遠くても心情的に余裕が出てきたかも~
参考になりましたわ~

3ちゃん | 2010年3月28日 02:12

3ちゃん毎度~

直系じゃ真似できんレベルの巨乳やった~w
今後、この巨乳を維持できるかどうか?

ちばからの代替じゃ勿体ないレベルやけど、
代替が出来てよかったよな~www

アカンな~同好会 | 2010年3月28日 09:11

舞度~

流石新店マスターやねぇ~

魅力的なビジュアルやねぇ~
この時間にはキツイがなぁw
ジロりたいw

駅から近いので関東在住やったら突撃可能なのに(汗涙

ユー坊 | 2010年3月30日 15:27

雄母さん苺度~

水木は巨乳で、土日は貧乳やったみたいw

さて今後、どちらにブレるかね~?

知らんがなwww

アカンな~同好会 | 2010年3月30日 20:18

まいど~

元職場近辺やわ~
開店初日に全員で行ったらしいど~www
100円セールで失敗したとかで、あまり混んでないみたいやね~ww

ジン1971 | 2010年4月25日 18:09

仁丹、毎度~

元職場近くやね~w

初日は、ちばからっぽかってんけどね~
その後は、好みやなかったわ~

しばし性感ですぉ~w

アカンな~同好会 | 2010年4月25日 22:16