３月　２６日　金曜日　１９：３０に店舗前に到着です。

て言うか、本日は「豚喜～」で汁なしの予定でしたが、昼過ぎぐらいに
携帯に友人からのメールに混じり、豚喜～からもメールが来てました、
まさか、そうそのまさかです、「店主さんが腰痛で通院の為に本日の
営業は２時迄となりました」だそうです、残念　変更です、さてどこ
に行こうかな？ 今日は前回前々回と店舗確認して、並んでなかった、
天翔　に決定です。

その前に上野の松坂屋　御徒町ですけど、の北海道物産展で物色です、一回りして購入
プランを組み立てて、いざ一気に購入です、まず初めに「柳葉魚」「イクラ」
「明太子」「ベーコン」「味噌らーめん」「バター飴」等を色々買っちゃいました。

さて　いよいよ天翔に向けて出陣です、店舗前に着くと？　並んでます　え～　甘
かった、それも９人も並んでその後ろに接続です、回転が悪く、寒空の中４０分も
待たされた後、入店です、食券は並ぶ前に購入して店員さんに渡して有ります。

カウンターの席に座り、５分ほどで配膳です、つけ汁・麺・ライスがほぼ同時に来ま
した、ビジュアルは麺の上に水菜・刻み海苔・半熟味玉・豚だか牛のトロトロに煮込
んだスジ軟骨、あれ肉系はこれだけ？　つけ汁にチャーシューとメンマが入ってまし
た　さて。

「いただきます」

酢～マニア会長は何時もの通り、酢のチェックです蓮華にタップリの酢を一気にいた
だきます、ん～　程好くマイルドで刺々しくないです。
次に麺だけを２本ほど啜ってみます、小麦の味・香りがしますが差ほど強くは有りま
せんね、つけ汁は醤油て有るから、ガラベースのアッサリ醤油かと思いましたが、
豚骨ベースでしたね、豚骨でも比較的アッサリ系なので飽きることなく食せます、
つけ汁がふつふつと沸いてきましたので麺をつけて食べます、ん～濃すぎづ薄すぎづ
丁度良いです、変な癖も無くマイルドですね、つけ汁が終日熱々で？　熱すぎだ～
ポコポコ煮立ってきましたのでとろ火に変更です、それでも熱いけど温いよりましか
そうだそうだ小ライスは５０円の割にはそこそこ量が有ります、キュウリの九ちゃん
も５切れ程付いてました、次回は雑炊セットを御願します、後半戦は御酢を筆頭に
一味・山椒などを入れて楽しみました、今回は御酢を多用してしまいましたので、
実食後は御酢の容器を半分ほど使っちゃいました、満足満足。

「ごちそうさまです」

御挨拶をして退店です。
店主さんも元気よく働いてました、腎臓の方はもう大丈夫ですか。
店主さんのお袋さんも御手伝いしてました、御苦労さまです。

次回は味噌かカレーで雑炊セットを御願します。
いつものポリシーに反してますが、今日は荷物がイッパイ有ったし小雨が降ってきた
のでタクシー帰宅です。