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40点
醤油らーめん【680円】[ラーメン/醤油]
ラーメン無限大 船橋店（千葉県船橋市）塩大好き

平日14時頃訪問。店内待ち。後客3名。
角ふじ系初体験です。
はじめてなので要領がよくわからず・・・食券を渡すと脂の量を聞かれ普通と回答。
●スープ
背脂が一杯のスープ。脂量はいいんですがかえしが甘い・・・なぜこんなに甘くするのだろうか。。あとにんにくが利きすぎです。スープ自体は悪くないんですがもったいないですね
●麺
極太の麺、歯ごたえはいいんですが妙に粉っぽく好きではないです。スープにあってないと・・・麺の改良お願いしますって感じです
●具
もやし、キャベツの素茹でがいっぱいのってます。濃いスープなので味付けはしていないようですがどうですかね・・
唯一おいしかったのはチャーシューぷるぷるしていていい感じでした。
●トータル
好き嫌いが分かれるらーめんですねー
接客は並です

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