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「ラーメン+ニンニク+カラアゲ」@千里眼の写真「(個人的)J史上初!鬼門の『イワユルJ』で85点!!」

初訪。

いや、家から割合近いしズーっと気になってたんですけど‥
Jなアイツなのでちょっと…小食やしぃー。


気になりすぎたので、昼抜きにして腹ペコ係数を上げておき念願の初訪悶となりました。


午後6時、先客6名。
な・ななんとチビッ子までいるじゃないですか!?

ァイツ、イケるのか!?イケてるのか!?!
…自分もやけどな‥
ァイツには絶対負けたくないなぁ‥ライバルや。
推定10才のハツラツな男子。
こんの小生意気な奴めっ!!返り打ちにしてくれるわっ!!!(←ダレガ)

ロットは自分より先のロットか。
ふん。指と爪の間でもしゃぶっとれ・・と大人気もなくライバル心爆発。
そんな彼はコールを「そのままで」と答えました。
な~~にを~~っ!?!
俺でも「ニンニク+カラアゲ」で、味変を誘いながら飽きを回避しようと
必死のパッチで熟考したのにヲマエ(貴方様)はデフォルトか~~!?

・・・・・恐れ入りました隊長!!!
自分が屁タレでした!もうミジンコより小っさいです。
今までのご無礼何卒平にご容赦を~!
結局彼は、普っ通~に食べ、家族と共に出かけて行きました。すげぇ。
彼、優秀な子になるよ・・お父さん。

そんなこんなで自分の番になり、表題のコールを告げ御対麺~。
撮影許可を貰いカシャリ~ノ。
後で気づきましたが、やはりJ玄人の方々は、パノラマ縦使いで撮るのですね。
なるほど!それだと良く盛りっぷりが撮れますし。
Jに慣れてないので気づきませんでした。

ビジュアルは~もやし~キャベツ~がコンモリ~ナ。
撮影後気を取り直し「え~!?!何この盛りっぷりぃ?!」
とボケる予定が微かにあったがそんな余裕は微塵もなし。
鮮やかな紅色のカラアゲが印象的。
天地返しだとか凄い技も一瞬脳裏を横切ったがそんな余裕なし。



自分、小っさいんで、地道に山登りから始めますわ。



ニンニクを避けながらもやしとキャベツをスープに軽く浸し食べると、
薄味ながら丁度良い絡みで美味いじゃないですか!
この時点で、よくある過度な塩分濃度は感じません。
どんどん山登りをしていく。
カラアゲもなるべく始めは触らないようにする。
折角のデフォルトも味わいたいし。
スープは乳化度が高く、しかし豚骨臭さ野郎臭さはありません。割合上品かな。
ラブメンの方とはまた少し違った上品さ。上手く表現できませんが。

続いてひょっこり現れた極太トルネード縮れ麺を頂く。
浅草の奴ね。正直スープやカラメで味が濃いので小麦の香り等は感じなかったが
ワシワシしてさすが美味い。
バイーンと振動を与えるノビも良いですね。汁を良い具合に吸って。
時折カラアゲ付近の野菜や麺を食べるとピリリと一味が利いて面白い。

折り返し地点でニンニクを絡めはじめると、このニンニク結構刺激的ですね。
卸し方に特徴があるのかな。
勿論ニンニクの旨みはありながら、ニンニクの持つ辛さが面白い刺激を与えてくれます。
こちらはビリリといった感じ。
ピリリとビリリ・・美味いやナ~イケ~ル♪

そしてお待ちかねの豚は、臭みがなく食べやすく柔らかく肉厚で、
なるほど美味いわ。
しかし自分はデフォルトで丁度良いかな。
何でも満足しすぎるより、腹八分が良いので。
それでも足りない方には豚ラーメンがおススメ。
あ、自分小っさいん忘れてた。みんなにおススメ!

残るは野菜のみになったところでカラアゲを軽く和えながら食べると、
また違ったスープに変わっていく。
揚げ玉の食感が面白く、天ぷら粉とスープそして一味が交わった何とも言えないジャンク感。
揚げ玉の甘味と豚骨の甘味、そしてカラメ醤油が面白いハーモニーですね。
しばらくカラアゲとスープのハーモニーを楽しみごちそうさま。
美味かった!


総じて、イワユルJなのに自分を最後まで飽きさせずに頂けたJなヤツでした。
煮干なラブメンはイワユルJではないのでそれ以外では、
一番美味いと思ったJでした。
これでお腹に余裕があって、真島氏・・マシマシコールできれば、
最高に満足できるんだろうなと思います。小っさいんで自分。

J向きでない自分でも美味しく頂けるのは希少です。

ポイントとしては
・豚骨&野郎臭さが少ない
・野菜とスープの絡みが丁度良い
・麺はトルネードな開花したアイツ
・肉も癖、臭みがなく美味
・カラアゲやニンニクが非常に面白い故に最後まで飽きない

これらのおかげで高得点。
小食な皆様も、上記のポイントで「これなら・・」と思うならば
訪れて損はないでしょう。
いや~行って良かった~試してみるもんですね。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。

いやいや楽しいReportでした。
随分高得点ですね。
このラーメン、結構たのしめますね。

10歳の子、私が小さい時のようです(笑)。
生意気です。

こういうジャンクなのは、健康的に楽しむべきです。
こういうのを食べた後、人と話すとなかなか盛り上がんです。

楽しい時間、ありがとうございました。

KM | 2010年3月27日 20:16

こんにちは。

こちら、職場から近すぎるために行きすぎで困ってます(汗)。
Jインスパイアではあるけれども、所謂J系から暴力性が除かれてますよね。
なので、子供から老人まで、非常に幅広い客層になってると思います。
お昼でも、小学生の女の子が麺少なめで食べてたりします。
もしもっと立地の良い場所にあれば、大行列店になることでしょう。

ただ、無性に暴力的な味が恋しくなって
直系や蓮爾に行きたくなってしまうのも困りものなんですが(笑)

the_sphere | 2010年3月27日 20:29

>KM様
コメントありがとうございます。
ホントにずーっと気になってたんですが、Jなので見ない振りをしていました 笑
ですが、怖いもの見たさで皆様のレビューを拝見していく内に
「ひょっとしたら」
と思うようになりました。KMさんのレビューが一番迫力ありましたが 笑
あれは遭難した後でないと頼めませんね~爆

ただし、こちらの高評価な方々が、「Jまっしぐらだけ」ではなく、
他の様々なラーメンを評価している方が多いので勇気を与えてくれました。

え!!!KMさんの子供時代って・・・笑
特に食いそうな体系もしておらず、普通な体系で普通に完食したのがショックでしたが
自分も普通に食べれました 笑
楽しんでもらえて何よりです^^

>the_sphere様
コメントありがとうございます。
ココを訪れる最大の切欠をもらったのがthe_sphereさんです。
他の方々もそうなのですが、特にホームだし、色々な様をご存じで。
この場を借りてお礼を言いたいです。ありがとうございました!

小学生の女の子も来るんですか!!!
でも納得ですね。
本日も普通にカップルが来てましたし、直系と多少面子も違うかもしれません。
桜台のJに並んでた時なんて、外で注悶を受ける時に自分位でしたもん。
「麺少なめ」って言ったの 笑
それでも半分がベストだなと思いましたが。。
時々行こうと思いますので、大行列はできて欲しくないですね~。
良いお店です。
近くにライバルもいないし、丁度良い状態だと思いました。
夜遅くなってくると混雑しそうだったので早めに行ったのが吉でした^^
ここでのレビュー打ち止めにせず、続けて欲しいと思っております。
近況報告も兼ねて。

am | 2010年3月27日 21:27

連投失礼します。

>ココを訪れる最大の切欠をもらったのがthe_sphereさんです。

ありゃあ、僕のつたないレビューがきっかけだなんて。
ありがたいですが、責任重大ですね。
がっかりさせる結果にならなくてホント良かったです。

こちら、いい意味でのやり過ぎ感のなさと、
J系にあるまじき(笑)接客態度の良さが
普通のお客さんを捕まえている要因でしょうね。
笑顔で「まいどっ!こんにちは!」って言ってもらうと
また来よう、って思っちゃいますよね。

まーとにかく週1〜2で必ず食べてるので、
何か変化があり次第、また報告させて頂くと思います。

the_sphere | 2010年3月28日 01:17

>the_sphere様
またまたコメントありがとうございます^^
最近、「常連だからこそ分かること」ってのもRDBで大事だなぁと思ってまして。
でもそれは必ずしも良いことのみではなく、悪いことも言わなきゃだめかなと。

昔よく行ってたお店で、時々起る欠点をあえて述べなかった事があり、
後で後悔したこともあったので。
悪いことがなければこしたことないんですがね 笑
限定メニューもそうだし、味の変化も然り。
そういったことって時に訪れる方には大変有用な情報と思っていマス♪
未だにお腹一杯やわ~。でもそれが珍しく心地よいデス^^

am | 2010年3月28日 01:52

amさま こんにちわ

自分も小食です。
二郎系好きですが、量が多いので困ってしまいます。
大柄なジロリアンの方たちに囲まれて、ここに来ていいのか、と思ったこともありました。

今は、なるべく周りを見ないようにしてます。

それにしても、ちびっ子ジロリアンおそるべし。

buriburi | 2010年3月28日 12:11

>buriburi様
コメントありがとうございます。
ココを一番はじめに知ったのはburiburiさんの初めのレビューで、
「お!近くに美味そうな店あるや~ん!」と思いきや「J」。
しばらく静観してたのですが、来る人来る人高評価な方が多いし
カラアゲが気になって気になって 笑

自分、らーめん陸で残念な結果に終わって以来、Jは採点控えようと思ってました。
ですが最近亜流を頂いていくと、なかなか美味いと思いはじめまして。
自分も周りを気にしないようにします^^

am | 2010年3月28日 20:19