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63点
ラーメン[その他/豚骨醤油]
玄三（東京都府中市）とんし

以前は国分寺駅の近くでお店をやられておられたようですね。
「ラーメン」500円を頂きました。
一言で言えば、「ホープ軒」のスープが、少し薄味になって、背油が控えめになった感じの味です。
麺も似ていますね。
チャーシューは固めで私の好みではありませんでした。

普通に頂くのであれば、不満にはなりませんが、わざわざ伺いたいとも思えないというところでしょうか。
「ホープ軒」がお好きな方にとっても、「ホープ軒」っぽいけれども、良い意味での個性が無いラーメンですので、とても微妙かもしれません。
決して不味いラーメンではないのですがねえ・・・・・。

2006.11.30　訪問

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