近くに新店ができたので行ってみました。
麺は二郎の太麺よりひと回り細く茶色がかった、低加水で小麦々々している私好みの麺。他ブログ等でスナックチックと表現されてましたが、まさにそのような食感の麺。美味しいです。
見た目は二郎チックでトピングは野菜(もやし)とチャーシュウが2枚。四角いチャーシューで(めずらしい!)半分が脂身ですが、なかなかです。
しかしスープが‥‥?　ん〜なんでしょう。　けしてマズイという訳ではないのですが。ぼやけてる、と言うか、薄いと言うか?
何を主張したいのか伝わってこないのです。個人的にスープにあまみを
感じなかったので味気なく思ってしまったのか?
このスープだと好みの麺も最後の方は飽きてきてしまいました。
家から近いし、麺も好みなので応援したいのですが。
全体的な印象は二郎よりも麺が細く、味もライトで、diet cokeならぬ
diet二郎という感じでしょうか。
食べた後、不完全燃焼な気持ちになってしまったので、もう一回食べには行ってみたいです。