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スープは醤油と分類したけど魚介もわりと強く甘味、酸味、辛味がそれぞれちょっとずつ出ている確かに大勝軒ベースの味だけどコク等色々な部分が弱くて薄く感じた麺は中太のストレート大勝軒にしてはやや細めだけどツルっとした食感にコシもしっかりあってなかなかただ、都内で食べたどこの大勝軒よりも絶対的に量が少ないように思う具はネギ、ナルト、ノリ、メンマ、茹で卵半分、チャーシューんー、、特に良いトコは無くややパサついた肉が残念だった全体的にまずまずで食えない事は無いけど満足には程遠い(100327)
G55
風来のアレン
あたと_13号
takumix92
山田村小僧
甘味、酸味、辛味がそれぞれちょっとずつ出ている
確かに大勝軒ベースの味だけどコク等色々な部分が弱くて薄く感じた
麺は中太のストレート
大勝軒にしてはやや細めだけどツルっとした食感にコシもしっかりあってなかなか
ただ、都内で食べたどこの大勝軒よりも絶対的に量が少ないように思う
具はネギ、ナルト、ノリ、メンマ、茹で卵半分、チャーシュー
んー、、特に良いトコは無くややパサついた肉が残念だった
全体的にまずまずで食えない事は無いけど満足には程遠い(100327)