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新幹線の乗り換え時に博多駅で外に出させてもらって食べました。キャナルシティも本店も秀ちゃんも行きましたが、変わらず良い味でしたよ。スープは背脂が乗ったいつもの獣スープ。濃すぎず薄すぎず豚骨臭を堪能しながらぐいぐい飲めました。ここで特に良かったのは麺。丸極細博多麺。麺に弾力があって、大阪あたりで「なんちゃって博多ラーメン」を食べるのとは大違い。当然ですが湯切りもしっかりしてます。昔よりうまくなくなったとおっしゃる方も多いかもしれませんが、せっかく福岡まで行って食べ損ねて新幹線で帰る方にはもってこいですので乗り換えの時に行ってみて下さい。
きたていちゃん
シュレック
ラーメン爺さん
♡m♡
銀の犬
おっちゃん
新幹線の乗り換え時に博多駅で外に出させてもらって食べました。
キャナルシティも本店も秀ちゃんも行きましたが、変わらず良い味でしたよ。
スープは背脂が乗ったいつもの獣スープ。濃すぎず薄すぎず豚骨臭を堪能しながらぐいぐい飲めました。
ここで特に良かったのは麺。丸極細博多麺。麺に弾力があって、大阪あたりで「なんちゃって博多ラーメン」を食べるのとは大違い。当然ですが湯切りもしっかりしてます。
昔よりうまくなくなったとおっしゃる方も多いかもしれませんが、せっかく福岡まで行って食べ損ねて新幹線で帰る方にはもってこいですので乗り換えの時に行ってみて下さい。