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「油ラーメン(野菜増し・ニンニク)(800円)」@らーめん大 三鷹店の写真3/30、19時台訪問。先客9名、後客10名くらい。

空席1つで丁度運良く座れました。
オープン以来人気は続いているようです。
客層は若い女性の2人組や、熟年のご夫婦もいたりで、
あまり二郎系のような雰囲気ではないです。
トッピングを聞かれても、えっ何それ?という方も多数。

油ラーメンの食券を買って着席するやいなや、
「お客さまトッピングは?」と、いきなりのコール。
野菜増し、ニンニクで。
この店では先にコールされるのかと思ったら、
他の客には出す直前だったりで、まちまちの様でした。

他で野菜の盛りが少ないというレビューを拝見したのですが、
出てきたものは、予想以上に盛大なもやしの山。
隣の客の女性がぎょっとした目で見てますw
こんなに食べられるかしら…。

まずもやしから片付けます。
上に乗ってるニンニクの刺激が舌をつく。ニンニクって結構辛いんですね。
キャベツ率が高いのは良いです。
ボロボロこぼしながらも、何とか麺まで辿り着く。

汁とからませて食べるのですが…どうにも味が薄い。
油感も弱く、武蔵野界隈の油そばと比べると全然コクが無いです。
スープの少なすぎるラーメンを食べてる感じ…。

麺はちょっと硬すぎるかな。
まぁこれは質はそんなに悪くない。
しかし、麺量が少なすぎますね。
野菜の量と比べると非常にアンバランス。
麺はすぐに食べ終わってしまって、残ったのは大量の野菜。
私はラーメンではなく、もやし丼を食べに来たのでしょうか…。

物量は多いので時間はかかりましたが、
もやしはさほど腹にたまらないのか、何とかかんとか完食。
これは全増しにしないと話になりませんね。
そもそも油ラーメンのときは、野菜増さない方が良いのかも。失敗しました。
これが初めての二郎系だったらトラウマになってたかも。
先に他店で経験してて良かった…。
二郎系なんて何も知らないで来ちゃったお客さんが、
トラウマにならないことを祈ります。

これが何でラーメンより価格設定が高いのかもよくわかりません。
生卵が入っていましたが、それ以外のどこにお金かかってるんだろう…。
あっ、書くのを忘れてましたが、豚は当たりでした。
でも、ちっちゃいのが二切れ。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

「大」も増殖著しいですが、中々「質」が追いついて来ないようで・・・・・w
3年位前は西荻の「大」に週1行ってました!
「油」か「らーめん」を食べてましたが、コールは「ニンニクダブル、野菜、脂」でしたw
それでもここまでの野菜の盛りではなかったと・・・・w
混ぜられませんねwww

あーパパ | 2010年3月30日 23:16

>あーパパ様
こんにちは!
東小金井の大よりもレベル落ちると感じました…。
まぁ開店したばかりなので仕方ないですね。
大は二郎直系よりパンチ無いので、脂増した方が美味しそうですね。
こんな盛りが出てくると思ってなくてあせりましたw
増し増しだとどうなるんでしょうw

魔太郎 | 2010年3月31日 15:21

>りう様
こんにちは!
店員さんも慣れてなさそうな感じでした。
同じ具材を使ってても、作る人によって味が違ってしまうことを、
悪い方に実践してしまったようですね…。
野菜が多すぎて味が薄まってしまったみたいです。
デフォにしておけば良かったです。量が多いだけで罰ゲームみたいでしたw

魔太郎 | 2010年3月31日 15:24