レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
本日13:20頃訪問。先客4名。表題を注文し10分弱で提供される。長介つけ麺は食べましたが、長介ラーメンは初めて。私は、長芋やとろろ昆布が入っている「長介」ではラーメンのほうが好みです。スープが多いからか長芋等の味が強すぎず、他の味とのバランスも良いように思います。魚介の強いスープですが、全体的に味の丸みが出ると言うんでしょうか。マイルドでありながら味の深みが増し、少しとろみがかったそのスープは中太の麺との絡みも良く美味い。他では味わえないここだけの味です。そしておじや。ラーメンのスープでも美味い。つけ麺のスープでおじやにするよりも微妙に薄いような気もしますが、大差はなくやっぱり美味い。このおじやも他では味わえないここだけの味ですね。満足です。余談ですが、こちらへ訪問する際に今日から再開する新橋 おらがの前を通りました。しかし並びがなく延期になったのかなと思いましたが、13:40頃に店を出たら10人程度の行列が出来てました。皆さん、楽しみにしてたんですね。私も近いうちに再訪しよう。
本日13:20頃訪問。
先客4名。
表題を注文し10分弱で提供される。
長介つけ麺は食べましたが、長介ラーメンは初めて。
私は、長芋やとろろ昆布が入っている「長介」ではラーメンのほうが好みです。
スープが多いからか長芋等の味が強すぎず、他の味とのバランスも良いように思います。
魚介の強いスープですが、全体的に味の丸みが出ると言うんでしょうか。
マイルドでありながら味の深みが増し、少しとろみがかったそのスープは中太の麺との絡みも良く美味い。
他では味わえないここだけの味です。
そしておじや。
ラーメンのスープでも美味い。
つけ麺のスープでおじやにするよりも微妙に薄いような気もしますが、大差はなくやっぱり美味い。
このおじやも他では味わえないここだけの味ですね。
満足です。
余談ですが、こちらへ訪問する際に今日から再開する新橋 おらがの前を通りました。しかし並びがなく延期になったのかなと思いましたが、13:40頃に店を出たら10人程度の行列が出来てました。
皆さん、楽しみにしてたんですね。
私も近いうちに再訪しよう。