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「メガ豚煮干しつけ麺 700円」@らーめん 福たけ 桜木本店の写真毎度~

ここんとこ限定メニューばっかやったんで、久しぶりにメガ豚を太麺でいただきにお邪魔しましたぉ~

平日夜の部18時37分に暖簾をくぐり、ガララーガなカウンター席に腰掛ける。
スタッフぅは計4名体制。
店の雰囲気は、大混雑の休日と違って緩げやねw
ちなみに、先客3組5人程度の後客3人。平日のこの時間帯は狙い目かも知れんね。
ただ遅い時間やと、濃厚系のメニューが売り切れとる可能性も、無きにしも非ずやけどw

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、スイちゃんがたかの友梨ビューティークリニックのCMで衝撃的なセミヌードを披露した瞬間、注文から11分14秒798で、もりもりのメガ豚がスイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/35826085?size=800(全景)
撮影会を終えつけ汁を一口、「旨メガニボいですぉぉぉおお~~~」すぉぉぉお~~~

つけ汁は、濃厚豚骨煮干系。
配ぜん時、湯気が物凄くて撮影に苦労したがなwww
温度は熱々やけど、徐々に冷めゆくつけ麺の宿命タイプ。
粘度は、なかなかのドロりをみせるミドルドロンジョ系。
出汁感は、動物系ミドル豚さんベースに、魚介系ヘビーニボやんが激しく泳ぐテイスト。
塩分濃度は高げで、強い出汁感をボヤけさせん塩梅やね。
甘辛酸のバランスは、動物系由来の甘先行、魚介&柑橘由来の酸味追従な印象。
んでもって、味のコントラストは、魚系美女,釈由美子風。
味の感覚は、初動でヘビーなニボやんが口内を席巻し、中盤から終盤にかけて動物系の旨味,甘味が相乗され、両者手に手をとって柚子のアクセントを帯びながら鼻孔へと抜けていく印象やね。

麺は、浅草開化楼製太麺ちぢれ系、麺量300g(2玉)とのこと。
茹で加減しっかりで、つけ麺的には理想的な仕上がりやね。
締め,水切りなどは問題なく、丁寧な仕事ぶりがうかがえるね。
つけ汁や具材との相性は、かなりええんやないかね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級は余裕で認定されるやろなw

具は、麺上にチャーシュー,メンマ,海苔。
つけ汁内に、ほぐしブタ,ネギ,柚子皮といった構成。
チャーシューは、薄手ながら肉を感じる燻チャーで普通にウマ~
メンマは、ネチョり系でまちゃウマなんやけど、以前と比べて量が少ないのが残念無念。
つけ汁内のほぐしブタは、デフォのチャーシューがほぐれたんかも?w
ネギや海苔は定番的に機能しとって、柚子皮のアクセントは心地良い響きかもね。

あっ!という間に完食!
スープ割りをオーダーすると、焼き鉄の有無を訊かれますぉ~
わちきは、ノーサンキューw
割りスープはライトな動物系で、ニボやんの風味に更に柚子のアクセントが加わる調べw
んでもって、フィニッシュ!!

ちなみに、わちき的妥当価格は750円。
以前より、具材にちゃち感あってんけど、割安感は相変わらずやね。
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/218260

【味】90【CP】+3【メンマ】+1

総評。このメニュー、豚さんとニボやんの融合が素晴らしいんよね~
ニボやんの突出を抑えるんやなくて、伸ばす方向で裏方にまわる豚さんの下支えが見事すぎるんよね~
ニボやんが出過ぎた場合、豚さんが主張しフォローするどw
個人的には、銀河系で21本指に入るつけ麺やと思いますわ~

店自体も、ラオタ向けの濃厚系メニューの充実に加え、醤油,味噌などの一般の方にも満足出来るメニューや、煮干しらーめんのように年配の方にも受けがええのんも取り揃えとって老若男女はるな愛、どの世代にも対応できる構成となっとるんは素晴らしいやね~
なんとなく、清湯にも力を入れてきそうな予感もあるんで、今後も楽しみで目の離せへん店であることは間違いやないやろねw

投稿(更新) | コメント (31) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

はじめまして~。 いつも楽しみに拝見させていただいてます~^^   自宅と会社とは真反対なので・・・いつ行けるのかw   あまり冒険しないタイプですが参考にしたいと思います。 これからも楽しみに拝見させていただきます^^

富士山 | 2010年4月9日 01:00

りうっち毎度~

丸めさんのニボやんと同等の味わいやと思いますわ~w
気に入ってもらえると思うけど、シャッター逃すと大行列の恐れがあるんで、
来られるときは、遅くても15分前シャッターで~w

つうか、予告してや~w

アカンな~同好会 | 2010年4月9日 01:06

ふじさん毎度~

ご自宅や会社とは真反対でっか~
ここは冒険する価値あるかも~w

ご愛読、感謝です。機会がありましたら、ちばからで「節券」奢りますぉ~w

アカンな~同好会 | 2010年4月9日 01:09

まいど~
高得点乙自演イチゴ丹www
メニュー名からしてもそそりますね~

何時かは行きたいけど・・・

やっぱり、人気店は平日訪問に限りますね!

| 2010年4月9日 02:50

スイちゃん、おはよぉ~

朝やでぇ~
沢尻、エロいよぉ~
5月にちばから行った後に
再訪するわぁ~
節券おくれ~~~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月9日 06:11

ども~

メガ豚煮干は外さんねぇ~
豚と煮干しの最強コラボレーションっ
是非堪能したいですわ。

YMK | 2010年4月9日 08:03

おす!~

うまそう~
また行きたいですね。
問題は行列。夜はいけないからね。
やっぱシャッター狙いですよね。

まいど~

そういえば、おいらも大だの超だのばっかで
メガ豚も細麺でしか食べてないのよ~
でもまたそのうち土曜日にでもシャッターするど~

UNIA。 | 2010年4月9日 09:33

毎度~

あんまり千葉に課題点増やすなや~
千葉に行ったらいったい何連食すればいいんや~

知らんがなwww

たっくん | 2010年4月9日 09:56

毎度~
ホーム乙w

やっぱココですかね
マニア向け全開のこのメニュー
何時も食べたい欲求を我慢してますわ
遠いんでw
でもプチ遠征してでも食べたい一杯ですわ

Liberty | 2010年4月9日 17:53

つけ麺かぁ   でもあれじゃなぁ  このタイプはラーメンよりつけ麺のほうが合うかもしれんわいねェ

そういや火星に行った時に食べた火星人のつくるつけ麺は  確か銀河系で5本の指に入る言うとったでェw

爺ちゃま | 2010年4月9日 23:42

こんばんは~

メガ豚煮干しとは、これまた凄いつけですね~
食べたいなぁ~ でも千葉は遠いいなぁ~

撮影会のスイちゃんの画像って 近すぎ!!近すぎ!!
カメラ引いて引いてww
でもアップだと迫力ありますね~ ^^

麺’s | 2010年4月10日 01:09

舞度~
ホーム乙w2

相変わらず高評価でレビューが上がる度にムズムズしますわ~

ニトリへの買い物用事を作らないとアカンかなぁ~
あ、近くにもあるんよねぇ~

オイラにも”節券”送ってなぁ~~

ユー坊 | 2010年4月10日 16:00

まいど~

ラ劇のお店と違うところは、つけ汁の温度かも?
ラ劇のほうは熱々ではあるけども湯気がすごいというほどではない感じでして
スープ割りの時に焼き石使うか使わないか微妙に悩むところでしたね~
汁は同じだと思うんですが、しばらく食ってないのでこれはあまり自信ないですわ。

kouhei | 2010年4月10日 17:28

毒ちゃん毎度~
自演もつ~w

んまぁ、純粋に遠いよな~
なんかついでがあったらおいでや~
休日なら呼んでや~w

アカンな~同好会 | 2010年4月10日 19:54

隊長、毎度~

沢尻はどうでもええけど、
5月にちばからでキッドさんに会えるな~w

キッドさんには無料の生卵を奢るよ~w

アカンな~同好会 | 2010年4月10日 19:56

Y氏の隣人、毎度~

ありきたりの濃厚豚魚やないから、
新鮮やと思うよ~w

ニボやんがドカンと来るぞ!!w

アカンな~同好会 | 2010年4月10日 20:02

しおぶるさん毎度~

この濃厚はつけ麺がお勧めやで~
ラーメンはアカンで~w

やっぱ、シャッターですわ~

アカンな~同好会 | 2010年4月10日 20:08

うにさん毎度~

また限定でもやるときに来いや~w

限定とメガ豚、DSMや~w

アカンな~同好会 | 2010年4月10日 20:09

たくんつ毎度~

トミ~トニ~ちばからふくたけふくいちますますまごころ

とりあえず、7連食でええど~w

アカンな~同好会 | 2010年4月10日 20:11

りばち毎度~

打倒トミ~の一番手や~w
倒してどうするwww

んまぁ、雲丹がくるときに一緒においでや~
まっつんも連れてw

アカンな~同好会 | 2010年4月10日 20:13

じいちゃん毎度~

ラーメンもええkど、つけ麺とはえらく差がつくかもね~w

じっちゃん火星に行ったんか~
そんなこと言うとると、大槻教授に誹謗中傷されるど~w

アカンな~同好会 | 2010年4月10日 20:16

麺さん毎度~

このメニューは、50万キロ離れてても
食べる価値あるよ~w

近い?
もっともっと~w

アカンな~同好会 | 2010年4月10日 20:18

チャコフさん毎度~

やはりメガ豚が一押しやね~
他にもええメニューあるけど、
このメニューが格別や~

貴殿には、Ra2のトッピング無料券をあげますぉw

アカンな~同好会 | 2010年4月10日 20:23

幸平さん毎度~

セベンのメガ豚は未食やけど、
貴殿のレポの印象やとまったく同じやと思うわ~w

焼き石いらね~w

アカンな~同好会 | 2010年4月10日 20:26

どうもですw

うわぁ、これ滅茶苦茶旨そうじゃないですかぁw

開花楼の麺も、豚ニボドロンジョも自分の好みど真ん中って感じですオーw

決めました、再来週車を出して会社帰りに頂きますw

でわ頑張りますw

食べ歩きmax(不定期中・・) | 2010年4月11日 06:45

こんばんは!

今週行ってきましたよ、久々に。
スイちゃん来ているかなーと最初にお店見まわしましたよ。
でも、閉店近くで7才のお子ちゃまの来る時間帯では有りませんでしたからね。

あかんでー というラーメン食べましたが旨かったですよー。
ニボが良く効いてましたね。
つけ麺の方が評価高いんですかー?

あんぐる亭  | 2010年4月11日 21:35

師匠、毎度~

来られたんでっか~
7歳やから遅い時間はお寝んねや~w

つけ麺のんがお勧めやけど、ラーメンも旨いですぉ~w

アカンな~同好会 | 2010年4月11日 21:59

まっくん毎度~

んまぁ、遠いけど来る価値はあると思いますぉ~

もし、好みに合わんでも、謝罪も賠償もせんど~www

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2010年4月11日 22:01

まいど~

メガちゃんもパタパタちゃんもご無沙汰やわ~
アレッ パタパタちゃんはおらんのか~?

このメニューは前よりも旨くなってるんかな?

ジン1971 | 2010年5月5日 16:16

仁丹、毎度~

パタパタちゃんは、夜の部で見たことないかも~?

前よりもブレんようになった感じですぉ~w
高いレベルで安定しとるわ~

アカンな~同好会 | 2010年5月5日 20:59