諸事情によりラー食をお休みしていたが、新年度になり、再開。
文京ラリー第二弾は、らーめんなか星。茗荷谷より歩いて３分ほど、１１：３３到着。先客３名、後客９名。

営業してるのかどうか非常にわかりにくい店。中に入っても変わった店内の作り…店内は、鰹節の匂いがほのかに香る…

１１：４０ご対麺。半肉つけ麺大盛、野菜。

では、まずスープを一口…う～ん、塩？薄口醤油？微妙かつ曖昧な味付け。鶏と豚の動物系は、控え目ながらもボトムをしっかりと支え、魚介系の鰹節と煮干しに前面出すチューニング。しかも無化調らしい、あっさりとした味わい。昨今のドロンジョ系とは一線を画すが、やはりあっさりしすぎていて物足りなさは、否なめない。

麺は、浅草開花楼の中太ウェーブ。浅草開花楼らしいしっかりとしたコシともっちり感があり、非常にうまい麺。加水率は普通であまりつけ汁は持ち上げない。大盛でも量はかなり少なく、非常に物足りない。

具は、チャーシューと野菜のみ。チャーシューは、細切りのものがちりばめられ、味付けは薄めで普通。野菜は、もやしとキャベツを茹でたもので特に特筆すべき点はなし。

総じて、あっさり食いたい時にはぴったりのつけ麺。女性にも受けがいいだろう。しかしながら、パンチがないのが、残念なところだが、うまくバランスの取れたつけ麺だと思う。

麺３４点 スープ２８点 その他１０点 合計７２点 (５３杯目)