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まず一口スープをすすってみると二郎系なのに飲みやすい。醤油のカドのあるしょっぱさがあまり無く、豚の旨味がぎゅっと詰まった優しい味わい。これはうまい。麺はちょっとゴワっとした食感が足りない感じ。でもやはりうまい。量は小だが結構多め。「二郎 目黒店」でちょっと物足りなく感じたので野菜増しにしたが最後はかなり戦いだった。さてその野菜はほとんどがモヤシだが、シャッキリとした歯応えが残る茹で加減でなかなかいい感じ。ただ野菜コールしたのに割と少なめな盛。初顔だから少なめにされたのかも知れない。肉はものすごい厚さだが味の染みはいまいち。あともっさりとした食感もあまり好きではない。上野毛駅近くにありいつも行列が出来ている。今日は15人ほどの行列で40分ほどで入店。店内は厨房を囲うコの字型のカウンターで割りと広め。だがハエが飛んでいたりして清潔感はあまり無い感じ。
SERIE F
jirolian
ケーン
tetunama
麺スタ
さんわた
麺はちょっとゴワっとした食感が足りない感じ。でもやはりうまい。量は小だが結構多め。「二郎 目黒店」でちょっと物足りなく感じたので野菜増しにしたが最後はかなり戦いだった。
さてその野菜はほとんどがモヤシだが、シャッキリとした歯応えが残る茹で加減でなかなかいい感じ。ただ野菜コールしたのに割と少なめな盛。初顔だから少なめにされたのかも知れない。肉はものすごい厚さだが味の染みはいまいち。あともっさりとした食感もあまり好きではない。
上野毛駅近くにありいつも行列が出来ている。今日は15人ほどの行列で40分ほどで入店。店内は厨房を囲うコの字型のカウンターで割りと広め。だがハエが飛んでいたりして清潔感はあまり無い感じ。