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駅から遠い為、なかなか足が向かなかった宿題店。初訪麺。11時過ぎで先客3人後2人。塩にぼしらーめん（750円）を頂く。四角い丼が特徴的。これは凄い！芳香な煮干の香りと旨みが凝縮したスープ。やっぱ塩が一番出汁の風味がダイレクトに感じられるかも。ここまでインパクトのある塩ラーメン食べたの初めて。麺と具は普通かな。目立ちすぎずスープを引き立ててる感じ。濃厚ラーメンを食べる機会が多いので、いわゆる淡麗系は違いがよく判らなかったけど、この塩ラーメンはハッキリと旨いと思った。今まで食べた塩ラーメンの中で一番だと思う。乾杯した丼の底には夥しい量の魚粉が。もっとよくかき混ぜて食べればよかったかな。
めんくい
モンゴルマン
三年寝太郎
さぴお
スプーナー®
junjun
11時過ぎで先客3人後2人。
塩にぼしらーめん（750円）を頂く。四角い丼が特徴的。
これは凄い！芳香な煮干の香りと旨みが凝縮したスープ。
やっぱ塩が一番出汁の風味がダイレクトに感じられるかも。
ここまでインパクトのある塩ラーメン食べたの初めて。
麺と具は普通かな。目立ちすぎずスープを引き立ててる感じ。
濃厚ラーメンを食べる機会が多いので、いわゆる淡麗系は違いがよく判らなかったけど、この塩ラーメンはハッキリと旨いと思った。
今まで食べた塩ラーメンの中で一番だと思う。
乾杯した丼の底には夥しい量の魚粉が。もっとよくかき混ぜて食べればよかったかな。