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「特製つけそば 大(1,030円)」@中華蕎麦 とみ田の写真平日15時20分到着で約35名待ち。5分後には麺切れで終了でしたのでギリギリでした。食券は買わずに並んで下さいとの事でしたので誘導に従います。約1時間20分程で着席です。
麺を何もつけずに一口すすると、小麦の香り・旨みがダイレクトに伝わってきて非常に美味しいです。独特な濃厚さが際立つスープとの相性も完璧でした。
チャーシューもジューシーで柔らかくて美味しいです。
接客も好印象でした。

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