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3月30日 13:00ごろ入店15人ぐらい並んでいて30分待った。あつもりのダシに塩気がつき、つけ汁に付けたときの相性がさらに向上している。麺の茹で加減、つけ汁の濃度、味付け加減、チャーシューの出来、どれも素晴らしい。しかし今回の野菜については、ニンニク味が少々強くなっていたようである。
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jiro_run
番長menrhythm
トーキョースペリア
tak2626
3月30日 13:00ごろ入店
15人ぐらい並んでいて30分待った。
あつもりのダシに塩気がつき、つけ汁に付けたときの相性がさらに向上している。
麺の茹で加減、つけ汁の濃度、味付け加減、チャーシューの出来、どれも素晴らしい。
しかし今回の野菜については、ニンニク味が少々強くなっていたようである。