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本日は桜満開、巷はお花見の真っ盛り。気になっていた、「ラーメン大 下高井戸店」に。ラーメン大の大久保店には行った事がありましたが、この店は初めて。
12:00少し前に到着、待ち2人。回転よく、3分後には着席。全面ステンレス貼りのカウンターテーブルは、清潔でピッカピカ、お隣さんとの距離のゆとりも充分で(つめればあと3席は増やせるのでは…?)、これ系のお店にありがちな、汗だくのデブが密着して食べる悲惨な光景は見られません。小気味よく一人でお店を回す店員の方の「トッピングは?」の少し小さな声に(なんて言ったか良く聞こえなかった)、ニンニク多めをコール。
豚の濃厚な匂い、ぼそぼそ太麺、油はそんなに効きすぎず、スープは絶品。味の満足度は二郎系ラーメン経験で1.2を争う旨さ(今までの1位は「髭」)。マイナス点は、肉にもう少しパサ気味でトロッと感が欲しいのと、大盛りにしたわりにはそんなにボリュームを感じなかった事…
ごちそうさまでした、また来ます!!

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