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4/3(土)19時先客1名、後客1名。土曜だからか予想外に空いてました。覚悟はしていましたが、やはり濃いですね。南部＠自由が丘の「にぼ味噌らーめん」に山椒と生姜を効かせたような個性的なスープ。麺はややインスタンティーにも感じる縮れのある平打ち太麺。トッピングは2種類のネギなどにらしさが窺われるが、このスープには刻みタマネギなんかも面白そうかなと思う。ご馳走さまでした。
代表
ratomen
takesix
この理先輩
negiraamen
絹ごし木綿
4/3(土)19時
先客1名、後客1名。
土曜だからか予想外に空いてました。
覚悟はしていましたが、やはり濃いですね。
南部＠自由が丘の「にぼ味噌らーめん」に
山椒と生姜を効かせたような個性的なスープ。
麺はややインスタンティーにも感じる縮れのある平打ち太麺。
トッピングは2種類のネギなどにらしさが窺われるが、
このスープには刻みタマネギなんかも面白そうかなと思う。
ご馳走さまでした。