2010.4.5　17:50　初訪問　満席、4人待ち、後客ぞろぞろ

今日は、仕事で大宮に来たので前から気になっていたこちらのお店に初訪問しました。
さすが人気店ですね、満席で店外に4人が順番待ちしており、食券を購入してから列に並び、待つこと15分で店内に入りました。


カウンター席に座り12分で着丼です。つけ汁には、ねぎ、みつば、めんま、ナルト、チャーシューが入っています。つけ汁は、鶏と魚介のバランスが良いが、少し甘みが強い気がしたので好みが分かれるかもしれません。チャーシューは、厚さ１ｃｍ位あるバラで、味はしっかりしており旨いです。ナルトは、厚さ２ｍｍ位と薄すぎて味がよく分からないので、もう少し厚く切ってほしいです。麺は、プリプリの太ストレートで食感が良くつけ汁とよく絡み美味しいです。後半は、甘いつけ汁に少し飽きてきましたが、一味と揚ねぎを投入したことによりパンチが出て最後まで美味しくいただきました。

余談ですが、接客は最高に良かったです。配膳から食べ終わるまで、店員さんの気配りを感じました。特に、食べ終わって店の外に出たときに、店員さんが外まで出てきて「お客様、傘をお忘れではないですか？」と一言。お店に寄ったときには、雨が降っていましたが食べ終わったころには雨が上がっていたのです。ここまで、気配りする店員さんは初めてであり本当に感心しました。
ご馳走さまでした。