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「味噌らーめん 【800円】」@らーめん専門 旨麺 こむぎやの写真初訪問。
昼食を取りにこちらに訪問です。
蔵前橋通り沿いのCPに車を停めて店内に入り券売機で表題の食券を購入ランチサービスの半ライスをお願いして出来上がりを待ちます。
11時30分を過ぎた店内に先客4名、こちらは喫煙可のお店のようでタバコの煙が少し気になりました。
卓上のサービス品の辛いもやしをつまんでいると作業は見えませんが鍋を煽る音が聞こえなかったので味噌ダレを溶かしこんで作るタイプのようです。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くとベースの豚骨スープの出来がよく味噌ダレとも良くあいとても美味しいです。
麺にいくと同行者が頼んだ醤油ラーメンで使用している物よりも太くスープとの絡みもいい物ですが麺単体の風味には欠けるものでした。
具材にいくと茹でもやしはスープに良く合い箸休めとしてもいいものでチャーシューは小さいながらも肉感があり美味しいものでした。
サービスの辛しもやしをスープに投入して頂く事で若干の辛味も増し味の変化も楽しめました。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
麺量は少なめで今回は半ライスをサービスで頂いたので満足しましたがデフォだと物足りなさを感じるかもしれません。
この辺りを通ると今は亡きおだ亭のご主人を思い出します。

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