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コメント
まいど~
つけ麺は600円という値段の割には麺量も多いし、
つけ汁にラーメン用のトッピングを入れて楽しめるのもええね~
って無料と言われれば、飲んでお腹いっぱいでも替え玉してしまうがな~
でもこういうお店が柏にはないから欲しいね~
UNIA。 | 2010年4月7日 10:06どうも~
この系列は神田でお世話になっています(笑)
替え玉2玉無料は最高やでぇ!
つけ麺は未食ですが・・・・ラーメンの方が良さそうやね。
また、神田で〆ちゃう日があるかも?
でも・・・・メタボの敵や~(爆)
てつ | 2010年4月7日 11:38毎度~
わちきは麺半分でええど~w
ラーメンって、儲かるな~www
アカンな~同好会 | 2010年4月7日 21:31ジンさん、ブクロ~
細麺の色合いが上質な蕎麦やねぇ~
タマタマが異様にツルツルしてそう~
600円でこの内容なら文句ないッス。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月8日 05:59
ジン1971
ワキ汁背油濃いめで!
カズオ
虚無 Becky!
どまぐれモン
X





軽くブクった後に訪問。
店内はほぼ満席で、飲みの〆に訪れる客が多い様子。
無料だからって無理して替え玉を頼まなくても …って言いたくなる客もちらほらおって回転はあまり良いとは言えんね~
500円で替玉2玉無料で儲けが出るなら、750円で替玉別料金のチェーン店ってどんだけ~
6分程でつけめん登場!
つけ汁は少しトロミのあるライトドロンジョ系豚骨魚介スープ。
ベースの豚骨に魚粉・酢・砂糖などが加えらている様子で、ありがちな豚骨魚介よりもややチープな仕上がりの豚骨魚粉系。
味の感覚は 豚骨6:魚介4 位の割合で、魚介はカツオ君が主体となっている。
甘味と酸味は嫌味が無く、程よい感じで○
麺は細めのややちぢれたタイプ。
水切り&絞め具合はなかなか丁寧。
ツルプリミシッとした食感で細い割にはコシが強く、なかなかの食感やね~
斑模様やから全粒粉練り込みタイプと思われるが、麺自体の風味はあまり感じられんわい
麺量は250~300g前後と思われる。
具はつけ汁内にチャーシュー、メンマ、ネギ、麺の上に味玉の構成。
チャーシューはかなり細かく刻んであり、沈澱しとるがなッw
オメンマは業務用チック
味玉は黄身がトロジェリー状、薄目の味付けで旨い。
半分程食べ進め、つけ汁に辛子高菜とニンニクを投入。
辛味が増してニンニク効果が豚骨を引き立てるね~
スープ割は味を変え過ぎてしまったので注文せずにごちそうさま。
予想以上にまともなつけ麺だったが、やはりラーメンの方が良さそうやね~
卓上アイテム(+1点)で表記の採点