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88点
汁なし中華そば（400g）850円+エビ辛し（サービス）=850[汁なし/醤油]
中華そば・つけそば 浜屋 我孫子店（千葉県我孫子市）てつ

「汁なし中華そば（400g）850円+エビ辛し（サービス）=850」@中華そば・つけそば 浜屋 我孫子店の写真4/5　20:05
この日は仕事帰りにかみさんから「今から買い物行くけど拾う？＆帰ってもご飯が無いよ」コール。
途中で拾ってもらい買い物に行く途中、夕飯を食べていない当方のみこちらの前で下車し来店。
入り口の券売機の前に先客2名が食券を購入中。
店内は空き席が4つ有り待ちにはなりませんでした。
先客が食券を購入し着席したところで、狙いの標記食券を購入し空いていたカウンター中央に着席。
お店は店主と若い店員（息子さんかな？）さんの2名体制。
待つこと7～8分で登場。
エビ辛しも同時提供されます。
真ん中に大判のチャーシュー1枚、両側に味玉半分ずつでまるで顔のよう。
髪の毛の位置にたっぷりの鰹節と髪飾りのようにのりが1枚。
たっぷりの鰹節がフサフサの髪の毛のようで羨ましい（笑）
さっそく麺を引っ張り出していただきます。
フワッと湯気が上がり鰹節のいい香りがします。
熱々の太麺にはシッカリとタレが絡んでいます。
モチモチの麺に程よくタレが絡んで美味い。
ここで一気に混ぜていただきます。
おっと！味玉を非難していなかったので粉々になってしまいました（涙）
鰹節が全体にからんでタレといい感じに絡み合います。
邪魔になるかな？って思ったのですが、逆にいいアクセントになっています。
チャーシューは歯ごたえも良く味もシッカリ付いて相変わらず美味い。
次回はトッピングして細く切ってもらいたいです。
メンマもコリコリ歯ごたえでいい箸休めになります。
ここで「口直しにスープをどうぞ」と言ってスープが提供されます。
黙々と食べ進め残り半分でエビ辛しを投入。
先ほどまでのマイルドなタレの味にピリッと辛みが加わり好変身。
相変わらずエビ辛しの効果抜群です。
これで食欲も一気に加速していきます。
残り少々になったところで口直しのスープを使ってつけ麺風にいただいてみました。
これがまた大正解。
ピリッと辛いつけだれにモチモチの麺が良く合います。
2度の変化を楽しみ一気に完食。
スープも飲み干してごちそうさま。
帰り際に店主から「つけ麺お嫌いでしたっけ？」と聞かれ「いやいや････次回こそはつけ麺をいただきます」と回答。
変化の楽しめるこの一杯に大満足でお店をあとにしました。

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投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 6件

コメント

どうもです

旨かったでしょ？脂っ気が少ないから食べやすいし
タレと鰹節と麺の相性も良いんですよね。
エビ辛しによる味の変化も良いですし、良くできた１杯だと思います。

＞帰り際に店主から「つけ麺お嫌いでしたっけ？」と聞かれ
確かに６回目にして未だつけ麺食べてないですね(汗

UNIA。 | 2010年4月7日 10:22

どもです！

かつおのアクセントがよさそうですねぇ～
ラーメンやつけ麺も実にうまそうですが、
この汁無しは涎もんですよぉ

YMK | 2010年4月7日 10:23

どうもです!!
いいなぁ～この一杯･･･
いつになったら行けるんだろ（汗）

泉 | 2010年4月7日 11:39

どうもです～

ん～、汁なし美味しそうですね～!!
醤油ダレと鰹節なら相性は良さそうです。
結構大量に入れてくれて、ほんとフサフサですねｗ
“フゥーッ”と息を吹くと飛んでっちゃいそうですがｗｗ
モチモチの太麺、食べたいっすよぉ。
いつになったら行けるんだろ（汗）２

おうじろう | 2010年4月7日 17:52

KMです。

おっと、この店ですね。
駅から近いのですね。

行ったこともないのに覚えてしまいました。
この汁なしは、醤油系ですよね。
食べてみたいです。

KM | 2010年4月7日 20:12

てつさん、どうもです～

こちらもなかなか気に入った様子ですねぇ。
自分も相性バッチリでしたよぉ
麺道 GENTENも和食チックでしたが、
こちらも鰹節の影響で違った意味での和の印象でしたね。
豚喜の汁なしから始まって、
なかなかに汁なしにハマっておりますね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月8日 05:04

なんかボリーミーなビジュアルですね（笑
高評価なんで追随したいなぁ～～（汗

店主はキッパリと”モード”に入らないんだよ～～
って言っていいんだよぉ～

ユー坊 | 2010年4月9日 09:55

皆さまコメントどうもです！

ＵＮＩＡさま
美味かったですねぇ。
つけ麺風も良かったなぁ！

ＹＭＫさま
いや～美味かったです！
あとはつけ麺食べるだけです････
なかなかモードに入らんのです。

泉さま
帰省して食べてみてください！
これはお奨めしますよ～

ラーメン八王子さま
鰹節がいい仕事をしていました（笑）
機会があれば是非来てみてください！

ＫＭさま
「角ふじ」との連食はきついですよねぇ。
でも、こちらもなかなかいいので一度は食べてもらいたいです。

つくし野ラーメン隊1号さま
これは美味かったですよ～
当方汁なし好きなんです（笑）

イワンコフさま
ボリューム味共に良かったですよ～
帰省の際には食べてみてください！

てつ | 2010年4月9日 16:56