ペンギン軍曹
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立川麺志
コメント
こんばんは～♪
おおっ！かなり美味そうなビジュアルですね！
とにかく麺が僕好みです！
切り歯が９番ですか！！ なんて僕も詳しい知識は持ってないですよ～
でも画像からも極太さが伝わってきますよ～♪
んっ！？しかもつけだれは、海老ダレですか！！
いいなぁ～
明日は、ちょうど千葉方面に遊びに行く予定なので、どこに食べに行くか迷いますね！！
麺’s | 2010年4月11日 00:33ペン中さん、まいどぉ～
ええなぁ～、自分も混ぜてやぁ～
麺皿とつけ汁丼２個、チャー丼１個で合計４個。
☓人数分…。
テーブルのせるの大変だよねぇ～
でもみんな大満足な様子がうかがえますよぉ
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月11日 04:04どうもです～。
この麺と２種のつけ汁、それだけでも十二分に食したいですわ！！
値段はお幾らでした！？
コレなら大盛りにして900円を切っていれば、十分適正な値段だと思います！
とにかくワシワシ噛んで食べたい！
そういや極太つけ麺、最近食べてませぬ･･･。
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年4月11日 06:25毎度～
誘えや～ｗ
これやったら、1200円でも頼むやろな～
とにもかくにも旨かった～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年4月11日 07:24こんにちは～。
うまそうなイパーイですね♪
切刃９番ってあんなカンジなんですね。
最近極太ばっかり見てたのでそんなに太くカンジナイ、ﾜﾀｸｼが
カナシイですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年4月11日 10:28コメントどうも～
>麺’sさん
こちらは麺を売りにした限定みたいな感じらしいですからね！
麺とかの知識もいずれは学んでいきたいもんですｗ
生で見ると更に迫力大ですよ～！
そうそう、海老も良かったんですよ～
お？千葉遠征ですか！レポ、期待してお待ちしてますｗ
>つくし野ラーメン隊1号さん
いや～、今回は一人身での突撃になりましたよ～
何かどっかで見た方々がいて、たまたまレポが重なってますけどｗｗｗ
早めに器を空にしてどうにかこうにかしてましたｗ
みなさん美味い美味いって言ってましたね～
次回はご一緒しましょう！
ペンギン軍曹 | 2010年4月11日 15:09コメントどうも～
>茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
そう、2種のつけダレの満足感は半端なかったですね～
麺量は選べて、しかも味玉サービスな上で800円でしたね！超お得！
あらら、千葉にくれば良い極太麺の店、案内いたしますよ～ｗｗ
任せてください！
>アカンな～同好会さん
ライダーはソロで回るもんやよｗ
1200円でもレギュラーで出してくれんなら食べますな～
食後は満腹でシアワセでしたわ～またやらんかな～
ペンギン軍曹 | 2010年4月11日 15:09ﾌﾟﾘﾃｨさんどうも～
特別仕様の丼効果で更に美味そうでしょｗｗｗ
多分そんなカンジなんかな？とにかくゴツかったですね！
逆に僕は4月入ってからつけ麺食べてないですからね～
ガチすぎてもう圧倒されてましたｗ
ペンギン軍曹 | 2010年4月11日 15:09どうもです
多分つけ汁はミニラーメンの丼でしょうけど
いきなり数が出て丼たらなくなっちゃう事態。まあ注文者×２ですからね（汗
でもコレは旨かった、本店でもココでも良いからまたこの麺食べたいですね。
UNIA。 | 2010年4月12日 09:17さんどうも～
やっぱりラーメン丼でしたかね～、周りと明らかに違いましたからねｗ
麺・スープ・具のどれもがハイレベルな一杯でしたね。
これは店長さんにがっつりアピールしていかないとｗ
ペンギン軍曹 | 2010年4月13日 20:03さんどうも～
まず見た目で圧倒されますよねｗ
まさにつけ麺の為に存在するような麺でしたね。
大抵2種のつけダレっていうとどっちかは微妙な感じになるんですが、
こちらはどちらもハイレベルでまとまってましたね～
限定なのが実に勿体無い限りで…
やはりここは本店に復活の希望を出しておくべきですね！
ペンギン軍曹 | 2010年4月16日 23:30
寝坊と迷子で開店には間に合わなかったですが、何とか限定はGet。
ついでに期間限定のミニチャーシュー丼(100円)も購入。
先客12名ほど、後からも引っ切りなしにお客が来てました。
店内にはたまたま知り合いが来店していて、テーブル席に混ぜてもらいました。
こちらはラ劇内の他の店に比べ、接客はたどたどしさはあるものの、雰囲気は決して悪くないですね。
それもこのぶっちぎりの来客数を作る要因なのでしょうか。
先に注文していた知り合いの配膳（写真撮ってるｗ）に合わせ、チャーシュー丼を先に出してもらえました。
しっとりお肉にタレが染み込んでて美味いですねぇ、豆板醤を絡めるとピリピリと良い辛さが加わります。
麺提供までは25分ほど？
皆さん限定＆サイドを頼んだのでテーブルが器で埋まってますw
麺はかなり太め、少しだけ捻りが入ってます。
麺の切り歯が９番？と、まあ詳しい知識は持ってないですが…ガッツリ太麺なことは確かです。
箸で掴むと、みっしりと重厚さが伝わってきますね。
では、豚骨魚介ダレのほうから頂きましょう。
魚粉を溶かさずに普通に飲んでみると、動物主体で背脂を含んでおり適度な荒っぽさがありますね。
そして魚粉をゆっくりと全体に馴染ませて頂くと、一気に魚介の勢いが増して濃厚豚骨魚介と早変わり。
魚粉のためか、飲み口がふわふわで心地よいですねぇ。
麺を漬けてズバッといくと、そのふわふわ感が麺に絡みついて、ミチミチとした麺の食感との見事な調和具合、いやこれは美味い！
そして海老ダレ。
｢けいすけ｣の濃厚海老を更に香味立たせたような味わいで、動物系も加わってか、とてもクリーミーな質感です。
海老油も浮かべてるようで風味たっぷりで素晴らしいですが、若干もたれる感じがするのが惜しいとこ。
しかしこちらも麺との相性は抜群に良いですね。
具はチャーシュー・味玉・ネギ・海苔。
タレに目を奪われがちですが、チャーシューは脂身の具合や味付けも上々でレベル高し。
味玉も黄身のトロみ加減がイイですね。これをサービスで一個丸々乗っけてくるとは…太っ腹で。
麺を完食し、スープ割りを頼み、焼き石も注文。お姉さんが両方を持ってきてくれます。
しかしスープを入れる前に焼き石を投入してしまい、その後はもうグダグダになりながらも、何とかスープ割りを完了。
お、海老ダレは動物出汁が加わるとグッとバランスが良くなりますね！
う～む、割った後なら海老の方が好みですね。
2種のつけダレに極太麺、とっても満足できました。
唯一、タレの温度の低さが気になりまして、初めから熱々での提供だったなら90点は超えてたでしょうねぇ。
ぜひ本店での導入も検討を思案していただきたいもんです、値段は多少上がっても食べたいですね～。
ご馳走様でした。