４月６日夜８時３０分過ぎくらいだった？初訪問。
店内は他にお客さんがいなかったですが、私の後にゾロゾロ入ってきて人気なんだなぁ～っと思いました。

さてさて、麺は桶川の丸富製麺を使用しているんですね。
確か『こうかいぼう』とかも『あばん』とかも丸富製麺ですよね。
スープに非常に絡まって美味しかったです。
玉子麺はプリプリでいいですね。味噌ラーメンとの相性が◎

スープは閉店前？なのか、これがデフォルトなのか濃厚極まりないですね。
野菜の炒めた香ばしい旨みと、豚骨の深さを実感できました。
ただ、予習なしで訪問したので味噌の固定概念を一口目で覆えされたので衝撃をうけました。
これからはこの風潮になっていくのですかね。
味噌が面白くなってきますね。

安に味噌といっても普通の味噌とは違うんですね。。。びっくり。
魚粉との相性は少々微妙でしたが、これからもっと美味しくなってくると思うので期待してますね。

また私・・・生姜が嫌いではないんですけど・・・別皿もしくは、小瓶にでも入れて自分で入れるのがいいんじゃないですかね。
個性的だとも思うんですけど、ラーメンをすする時に匂いがきついです。
私にはダメダメでした。すみません。

点数が少々低いとお思いですが、今現状はコレくらいですかね。
今後に期待です。
味は、他みなさんが書いている通り美味しかったです。