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開店前11:20に訪問。二人目の待ち。開店時間を過ぎて11:34にようやく着席。皆様のコメント拝読し、チャーシューに期待を寄せて注文。まずは一口。見た目ほどのしつこさはなく臭みもなくてgood。肩ロースであろうチャーシューも期待は裏切らなかった。ただバラツキ範囲と思われるが、薄口好きの小生にはスープがやや塩辛いと感じた。出張で牛久界隈に訪れることが多く、おいしいラーメン屋さんを探していたが、しばらくはこちらにお世話になりそう。

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