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10/20 11:20頃訪店。かねてから熱望していたがなかなか行けずようやく実現。レビューでは塩ラーメントリュフ掛けが気になってたけど、先ずは券売機先頭のメニュをチョイス。ベースは濃厚鶏白湯スープだが、丼中央に存在感のある茶褐色の塊が鎮座。味見するとなるほど様々な節系の練り醤油。濃厚スープに溶かしながら小麦が強い太麺によく絡む。ん〜、それぞれの主張がしっかりしているけど、バランスはイマイチ。若い人には良いのかも。ただし場所柄を考えると相当なコスパ。応援したくなる。次は塩ラーメントリュフ掛けをいただこう。
ともちゃん
二枚だニャー
pvs aka duff
みっくす
SARU
Supreme
かねてから熱望していたがなかなか行けずようやく実現。
レビューでは塩ラーメントリュフ掛けが気になってたけど、先ずは券売機先頭のメニュをチョイス。
ベースは濃厚鶏白湯スープだが、丼中央に存在感のある茶褐色の塊が鎮座。
味見するとなるほど様々な節系の練り醤油。
濃厚スープに溶かしながら小麦が強い太麺によく絡む。
ん〜、それぞれの主張がしっかりしているけど、バランスはイマイチ。
若い人には良いのかも。
ただし場所柄を考えると相当なコスパ。
応援したくなる。
次は塩ラーメントリュフ掛けをいただこう。