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「バター塩ラーメンS+チャーシュー(¥410+¥130=¥540)」@ぎょうざやさんの写真訪問のきっかけ:ヤサイ盛りで
訪問日:週末/遅い昼食
天気: 晴れ
店内入り状況:待ち客2名
ジャンル:食事店
訪問回数:10回以上
採点数:6回目
前3回の採点:
[http://ramendb.supleks.jp/score/239386] カレーラーメン+チャーシュー 88点
[http://ramendb.supleks.jp/score/196938] 塩チャーシューメン/S 85点
[http://ramendb.supleks.jp/score/175566#comment] チャー シューメン/S 80点

またヤサイ盛りが食べたいという妻の要求に答え、こちらへやってきました。歯の治療で麻酔が覚めず午後3時にお店へ 。こんな中途半端な時間ながら二人待ちですが、駐車場へ車を移動して戻ると待ちは解消しており中へ。

運転役がいるのでまずは口と喉のストレッチ代わりにビールと餃子でスタート。薄皮のパリッ に中の餡の味も良し。即お土産の持ち帰り餃子を注文する。

未食の中からバター塩のS(小)とチャーシュー追加をお願いした。妻にはヤサイ盛りのタンメンを薦めたが定食を選定。
かなり待って注文品が届きました。
具の構成はチャーシュー、バター、メンマ、 ノリ、ネギ。

基本スープは清湯トリガラ・ヤサイ系で出汁感は弱く優しい味。もう少しワイルドに出汁を強めたら良いのだが。今回追加となっているバターの溶けた部分は、その不満を補い良い香りと塩分が増して美味しい。

自家製の麺は中サイズのストレート、茹では普通でもう少し麺に主張が欲しい気はするが、合格の範囲。

具のチャーシューはバラの大が5枚、大判で厚みが有り硬すぎず柔らかすぎずの食感と味は好きだ。とにかく1枚でも食べ応え十分。5枚のチャーシューはかなりな量です。

溶け出したバター小片が一個、塩のスープを助けて美味しくする名脇役。
メンマは幅広が7~8本、コリ感良くボリュームも満足出来る。
ノリは1/4切りが一枚、いつものようにノリ巻き麺でいただくが磯の香り良し。
ネギはもう少し欲しい気がする。

結局15分程かけて食べ終え、ご馳走様。

個々には小さな要求事項はあるが、この内容で¥540はメチャ嬉しい。
特にチャーシューのボリュームはかなりのもので、最近は外せぬアイテムになりつつ有り。

本来ラーメンは一般庶民・サラリーマン・学生などへのサポート食で有るべきと考える自分の主義にぴったりのお店。さらに、安くて美味しいラーメンを研究し提供して欲しいですね。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

あんぐる師匠、まいどです~

塩バター、最高ですねぇ~
自分もLL食べた時のこと思い出しました。
変な汗も出てきました(笑)
久しぶりに行ってみたいでねぇ~
実はここじゃなくて千葉県もう一つの
デカ盛りのお店に行ってきましたよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月11日 04:22

どうもです~。

あぁ~!
誘って頂けたら飛んで行ったのに~(ニヤリ)

2回程前の貴殿の訪問によって、BMしてまっせ~

どうもです!

バターを加えるだけで幅が広がりそうですね。
小さな要求事項はありますが、この安さを考えると目をつぶるという感じですね。

じゃい(停滞中) | 2010年4月11日 07:52

こんばんは~。
是非ともお値打ち価格のコチラへ一度は訪問したいものですw
飯モノも超~魅力的♪

プリティ | 2010年4月11日 10:31

こんにちわ。

此処、全然知りませんでした。
面白いお店のようですが。
随分待ちが長いようなれびゅーもありますが。どーなんでしょうか?

たんめん、まいりましょう!

【つくしのラーメン隊1号】さん、こんばんは!

あのLLは歴史に残る怪挙? でしたね(笑)。
自分は地道にSサイズで通っていますが。

野田の食堂ですか?
ラーメンの大盛りとカレーの大盛り、かな? 


あんぐる亭  | 2010年4月11日 22:14

毎度~

噂のぎょうざやさんね~w

どっかと絡めて行きたいから、Sで十分ですぉ~

チャーシューはマシますぉ~w

アカンな~同好会 | 2010年4月11日 22:33

【茨城ラーメン発展願い人】さん、こんばんは!

了解、と言っても当日10分前に決めて行ってますから、
ちょっと時間的にきついかな(笑)。

でも訪問時には、ぜひ大盛りにチャレンジして下さいね。

あんぐる亭  | 2010年4月11日 23:19

【じゃい】さん、こんばんは!

ここの塩は醤油ほどではないんですが、出汁感弱めです。
ですからバターの効き目は有効かと。

あんぐる亭  | 2010年4月11日 23:24

【プリチイ】さん、こんばんは!

ぜひお寄り下さい!
横綱クラスのプリチャンにはラーメン類のLLに、
チャーハンの大盛りなどがお似合いかと思います。
もし食べたら地元のコアラテレビで取材に来るかも知れません、
位すごいですよ。

あんぐる亭  | 2010年4月11日 23:31

【しおのおたくわ ぶるまなじっちゃん】さん、こんばんは!

こちらは持ち帰りの餃子も美味しい、ラーメン店です。
麺の盛りがすごくまた価格が非常に良心的な町のお店です。

自分の好みは塩系でのチャーシューメン(増し)です。
4~5人待ちは有りますが、そんなにすごい並びは経験有りません。
ただ、麺・飯共に量が有りますので、流れは良くないです。

あんぐる亭  | 2010年4月11日 23:40

【スイちゃん】さん、こんばんは!

初回醤油系は避けて下さいね。
多分舌に合いませんので。
チャーシューと餃子はお薦めですよ。

寄る時は連絡してね。

あんぐる亭  | 2010年4月11日 23:45

どうもです

此方の価格設定とそれに伴うCPの良さはすばらしいですね。
これだけの物を食べてもこの値段。
儲けが出てるんだろうかと心配になっちゃいます。

UNIA。 | 2010年4月12日 09:11

どうもです!
こちらは気になっているお店のひとつです。
いつかは攻略しようと狙っています。
チャーシューを増して追随したいです~
お値段量共に満足感を味わえそうですね!

てつ | 2010年4月12日 09:39

【UNIA】さん、こんばんは!

この価格とボリュームに、絶対応援しなければと思ってしまいます。
こういうお店が有るんだという事を、価格の高いお店の店主に知って欲しいですよ。
そうしたお店が、味・価格で努力してくれる事のきっかけになればと思います。

とにかく応援するにはお店に行く事ですから、よろしく! 

あんぐる亭  | 2010年4月12日 22:16

【てつ】さん、こんばんは!

ここぜひ寄ってみて下さい。
庶民の味方&庶民が応援すべきお店です(笑)。
コスパー命の自分にはベストマッチのラーメン店ですから。

餃子とチャーハンもお持ち帰りでお薦めできますよ。

あんぐる亭  | 2010年4月12日 22:23