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登録したので、席数など未登録部分を埋めるために訪れました。カウンターはまるで牛丼の吉野家や松屋みたいに角型になっていました。さて、今回頼んだのは名物である手もみラーメンと半チャーハンのＢセットですが、ここではメインの手もみラーメンについて採点し、半チャーハンについては「チャーハンデータベース」を御覧下さい。手もみラーメンは醤油味のアッサリスープ。なんだか社員食堂の業務用スープを思わせる味。具材はカイワレと海苔・メンマ・そして叉焼に薬味のネギ。麺は軽くウェーブがかかっていて、これが手もみ麺と言うやつで、細麺なので醤油にあっている麺です。 しかし、深みもコクもなく平板な味。化調の味とでも言おうか。 同じ価格の日高屋や幸楽苑より一歩も二歩も劣っている。中華の定食屋としては使えるがラーメン専門店としては落第である。「手もみラーメン」をうたっている看板メニューがこれだから、採点は厳しく、３０点未満にさせてもらった。
クマゴロウ（下戸・嫌煙者）
ぴーこ
なべ
４門
登録したので、席数など未登録部分を埋めるために訪れました。カウンターはまるで牛丼の吉野家や松屋みたいに角型になっていました。さて、今回頼んだのは名物である手もみラーメンと半チャーハンのＢセットですが、ここではメインの手もみラーメンについて採点し、半チャーハンについては「チャーハンデータベース」を御覧下さい。
手もみラーメンは醤油味のアッサリスープ。なんだか社員食堂の業務用スープを思わせる味。具材はカイワレと海苔・メンマ・そして叉焼に薬味のネギ。麺は軽くウェーブがかかっていて、これが手もみ麺と言うやつで、細麺なので醤油にあっている麺です。
しかし、深みもコクもなく平板な味。化調の味とでも言おうか。
同じ価格の日高屋や幸楽苑より一歩も二歩も劣っている。中華の定食屋としては使えるがラーメン専門店としては落第である。「手もみラーメン」をうたっている看板メニューがこれだから、採点は厳しく、３０点未満にさせてもらった。