タンメンと言う事で錦糸町の「タンメンしゃきしゃき」と比較するつもりで行ってみた。この店は錦糸町同様「タンギョー（タンメンと餃子のセット）」のほかに「タンカラ」もあるわけで、一人で両方頼めるわけではない。そこでどちらかを単品にしようと考え、上記の注文をした。で、餃子の味は餃子編を参照していただくとして、唐揚げがジューシーで、下味も適度に付いていて実に美味い。
　メインのタンメンだが、「生姜入れますか？」と聞かれたので、お願いした。
　麺は太くて食べ応えがある。野菜もしゃっきり。スープは錦糸町より濃厚だが、しつこくなく、実に美味い。少しづつ生姜を溶かして味の変化を楽しみつつスープの一滴まで残らず完食してしまった。
　ただ、生姜のせいか、一気に食べたせいか化調入りか無化調かを判断する事は出来なかった。
　口の中に後味が残ったが、嫌な感じではなかった。今回の採点から「唐揚げ」を除いているので、本文中で唐揚げの採点を。唐揚げは８０点。
タンメンは単独で９０点を付けさせていただく。ラーメン編としては９５点なのだが、、餃子編で付けた餃子の点数が低いため、全メニュー総合では７５点。点数欄に記載する点数としては、タンメン単独の９０点をこのコメントの点数とさせていただく。御馳走様でした。