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18:00頃 訪問桜の終わり頃、「桜」の付く町に行きたくなり、ついでに初訪問。夜の部開店とほぼ同時に到着。今回はつけ麺にします。麺は極太麺。コシがしっかりしていて、男っぽい麺でおいしいです。スープは、豚骨魚介で、特濃というより、けっこうあっさり。しつこい感じはしません。具の味玉にもしっかりと味がしみ込んでいます。刻まれたタマネギもいい感じ。意外にあっさりとした印象。好みの味ですが、もうちょっとパンチが欲しいかも。次回はラーメンにチャレンジしたいです。
桜の終わり頃、「桜」の付く町に行きたくなり、ついでに初訪問。
夜の部開店とほぼ同時に到着。
今回はつけ麺にします。
麺は極太麺。
コシがしっかりしていて、男っぽい麺でおいしいです。
スープは、豚骨魚介で、特濃というより、けっこうあっさり。
しつこい感じはしません。
具の味玉にもしっかりと味がしみ込んでいます。
刻まれたタマネギもいい感じ。
意外にあっさりとした印象。
好みの味ですが、もうちょっとパンチが欲しいかも。
次回はラーメンにチャレンジしたいです。