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「中濃にぼし麺」@大八車の写真750円也
初訪、20時頃の入店。先客1名、後客3名。
入口すぐの券売機にて食券制。
お冷やは店員さんが出してくれて、おかわりは高台ポットにてセルフ。
アイテムは、黒胡椒・一味・タレの素・酢・ラー油。

タイミングを見計らって伺ってきました。
少し暖かくなったのでバイクも楽ですね~w

入店すると正面に券売機がお出まし。
「いらっしゃいませ~」って迎えてくれているみたいですw
ラーメンと同時に割りスープが提供されました。えっ???好みに合わせて濃さを調整出してくださいとのコト。

ふんわり確かな煮干が利いています。ただ、節系も織り交ぜて魚介出汁としてのまとまりを感じる印象。
動物系はシットリ円やかに煮干をコーティング、後味の良い甘みが心地好いですね。
全体的には上品に仕上げられていて、風味の各所に優しさが垣間見えます。

細ストレートの麺は、艶がありプリっとした食感。見た目の印象よりもしっかり存在感のある麺でした。
具材はチャーシュー・メンマ・青梗菜・海苔・刻みネギ。

割りスープは、麺を食べ終わった後の最後に使ってみました。
特にスープが濃いと感じなかったので無くてもイイですが、少しサッパリと〆られるかなぁと思います。

ごちそうさまでした。うん、美味しかったです。
穏やかに、それでいて煮干を表現させている塩梅は素晴らしいですね~。
俄然気になる他の2つのメニュー、また伺いたいですね!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~です!

祝800採点お疲れさまです。
此方は何時かはとBM中ですw

写真綺麗ですね(笑

ユー坊 | 2010年4月8日 17:27

ども~

おっ! 8にひっかけましたねw
8王子さん♪に80点www(笑)

いやぁ~なにはともあれ、
800採点の偉業乙!

ユー坊兄貴のおっしゃる通り、写真綺麗っすねw
今後も写真付きレポでお願いしヤスw

ここは上さんの実家から近いので
折を見てですかねぇ~

なにはともあれ、今後も楽しいラーメンライフを♪

YMK | 2010年4月8日 17:30

800採点お疲れ様です。
振り返ってみると、オージーと知り合ったきっかけが松戸の兎に角でしたなw
もうじき3年になるんですね~
まぁ、あまり深い意味はないんですが、これからも宜しくですw
こちらのニボは全部食いたいですね~
それでいて、ラーに割りスープとはこれまたおもしろいですねw
煮干が今や、ブームですからね~
他のブームには興味はありませんが、やはりラヨタなんでしょうか?ww
ニボブームにはのっからんとw早めに行きます!!

右京 | 2010年4月8日 18:17

800採点、おめでとうございます。

最近名前も七変化ですね。

コチラは東京煮干と言うのを食べましたが、
なかなか口に合う味でした。
歳なので淡麗なのがいいようです。

とりあえず、1000回まで頑張ってください。
これからもよろしくお願いします。

KM | 2010年4月8日 19:12

おうじろうさん、こんにちは! 800採点ご苦労様です!

行ってみたい「行動圏外店」は数多ありますが、
ここ「大八車」は筆頭クラスです。

> 動物系はシットリ円やかに煮干をコーティング、後味の良い甘みが心地好いですね。
おそらく好みのタイプですね……なんとか機会を作りたいものです。

では!

miles | 2010年4月8日 21:05

すっげーっ!800採点ですか!おめでとうございます!
それで「八」だったんですか、プロフ写真まで「八」なんですね!w
さて、こちらもBM店でありまして、
レビューからは予想通り、魚介の使い方が巧みだな、という印象を受けますね。
立地的に微妙なんですが、機を見てつけ麺をいただきたいと思っています。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年4月9日 00:34

800採点おめでとうございます。

此方は行きたくて機会を狙っているのですが、以外と遠い・・・
行ったら絶対2杯は食べてくるつもりでおります。

またそのうちどこかでラー食べて飲みましょう~

UNIA。 | 2010年4月9日 09:01

どうもです!
祝 800採点 (^^)/
それで名前を八王子ですか?!?!(笑)
こちらは美味そうな一杯ですね。
バイクの運転に気をつけて、これからも楽しいレビューを期待しています!
写真いいですねぇ!(笑)

てつ | 2010年4月9日 16:14

ども~

祝800!!
最初誰かと思いましたよ。。(;^_^A アセアセ…
ここも最近盛り上がってますね~
今は本業務が多忙すぎて、ラ食どころかって感じですが、
仕事が落ち着いたら、しっかり狙っていきますよ~

3ちゃん | 2010年4月10日 00:07

いやいや  見逃してしもうたがな   ごめんお~

祝い800ですわぁ   

なんか600採点でのコメがついこの前だったように思いますわぁ   早いですなぁ

爺ちゃま | 2010年4月10日 00:30

こんちは!

あっ 亀二郎です。
しばらく見ない内に800号を遥かに越えていたとは!
祝800祝
最近は写真もあって、さらに判り易いですよ~

ここは行きたいんですが、近くに行く機会はないだろうなw
ついでにしか食べないようにしましたwww

うこんさま | 2010年4月17日 10:31

どうもです!!
話題のお店ですね~
こちらは気になりつつも行動範囲外…
いつか行ける日のためにレビューを参考にさせていただきます!!

思いっきり遅ればせながら
☆祝800号☆
ここのところお会いできる機会がありませんが、
日暮里あたりで一杯やりましょうね~

| 2010年4月17日 23:01