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４／１０訪問。電車で横浜に向かうも、天気が良かったので一つ手前の東神奈川で降りてお散歩。店内６割の入り。先払いなので注文後に、料金を払います。麺は細ストレートで、しなやかな食感です。オリジナリティがあります。鶏ガラ主体のスープはうす味でコクを抑えたタイプ。チャーシューは赤身と脂のバランスが良くジューシーでうまいです。中盤にして、具がなくなって麺だけ食べる展開に。この値段なら味玉とか入っててもいいのでは。店名であるしなちくは量・味ともに普通。ネギが多めでスープだけ飲みたいのに、レンゲで掬うと必ず入ってきて邪魔でした。油膜がある分、最後まで熱々です。
なちヲタ
RAMENOID
ゆーぞー
ラーメン屋けんちゃん
40Clockers
rei
麺は細ストレートで、しなやかな食感です。オリジナリティがあります。
鶏ガラ主体のスープはうす味でコクを抑えたタイプ。
チャーシューは赤身と脂のバランスが良くジューシーでうまいです。
中盤にして、具がなくなって麺だけ食べる展開に。この値段なら味玉とか入っててもいいのでは。店名であるしなちくは量・味ともに普通。ネギが多めでスープだけ飲みたいのに、レンゲで掬うと必ず入ってきて邪魔でした。油膜がある分、最後まで熱々です。