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鮪ラーメンということで奇抜な味がするかと思っていましたが、意外と普通の魚介ラーメンでした。スープは背脂が浮いていていますが、あっさりとしていて食べたことが無い風味。飽きが来ない味ではないでしょうか。麺は、もっとコシがあっても良いような気がします。土曜の深夜0時に行きましたが、10人ほど並んでいました。
鮪ラーメンということで奇抜な味がするかと思っていましたが、意外と普通の魚介ラーメンでした。
スープは背脂が浮いていていますが、あっさりとしていて食べたことが無い風味。飽きが来ない味ではないでしょうか。麺は、もっとコシがあっても良いような気がします。
土曜の深夜0時に行きましたが、10人ほど並んでいました。