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あっさりとしたラーメンでした。香ばしい炙りチャーシューがさっぱりとしたスープに脂を落とし、スープの旨味と絡んでおいしかったです。卵もきれいで良い味。ただ、あっさりしすぎて、特徴が良く分からなかったです。塩ラーメンを食べ慣れていないせいかもしれませんが・・。
あっさりとしたラーメンでした。香ばしい炙りチャーシューがさっぱりとしたスープに脂を落とし、スープの旨味と絡んでおいしかったです。卵もきれいで良い味。
ただ、あっさりしすぎて、特徴が良く分からなかったです。塩ラーメンを食べ慣れていないせいかもしれませんが・・。