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75点
チャーシューメン+カレー[ラーメン/醤油]
高円寺ラーメン タロー軒（東京都杉並区）umi_kawa_yama

いつ行ってもいつも開いてるラーメン屋さん。
出てくるのはシンプルなしょうゆラーメンにシンプルなカレー。

とにかくシンプル。
夜中に「ふつうのしょうゆラーメンが食べたい！」と思ったら自転車飛ばして行ってしまいます。
麺につるつる感があり、しょうゆの風味と野菜ベースの湯が非常にバランスよく成りたってます。
飽きのこない味というスタンスは大事だなと。

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