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【スープ】ドロリとした濃い豚骨醤油。豚骨の味が嫌味なく濃厚に出ている点は好印象。油も少なめで見た目ほどしつこくない。個人的にはもう少し醤油が立っていれば、と思う。【麺】やや縮れのある細めのもの。結構スープが絡み、スープと一緒に食す感じ。【具】大振りなネギはよく合ってる。メンマ・チャーシューは今一つ。
【麺】やや縮れのある細めのもの。結構スープが絡み、スープと一緒に食す感じ。
【具】大振りなネギはよく合ってる。メンマ・チャーシューは今一つ。