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「ネギラーメン+大盛」@ラーメンショップ 水代店の写真『ラーショを愛する会』副会長のnice50です。
木曜日はお客と「芝刈り」のため佐野へ行くことに。
早目に家を出た私は、クラブハウスのレストランにある「つけ麺」を・・・
そこまでして食べません(爆)
といいつつ、未訪問のラーショへ向かうわけですが、何か・・・。

4月15日 7:46 先客3 後客5
カウンター右端の席へ座り、「ネギラーメン」(680円)の「大盛」(100円)を
「麺硬め、脂多め」で注文。
待つこと3分で高台へラーメンが置かれました。

では、スープから。
スープは、写真でわかる通り、糖類・脂質・プリン体ゼロ・・・いや、背脂ゼロ(笑)
「多め」をお願いしたアブラですが、表面に浮かぶ玉状のものが答えなのでしょうか。。。
スープは出汁感控えめ、課長さん強めに感じます。
やはり少しでもいいから、背脂が欲しいところ。
なお、塩気も強く、やや痛い感じがします。

麺は厨房に積まれた「ラーメンショップ」の木箱から出されたもの。
硬め指定のため、ポソ感が強くて茹で加減は好みの通りで良好。
しかしながら、背脂のないサラットスープとの相性はいま一つと思えてしまいます。

具は、チャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔、そしてトッピングのネギ
1枚入ったチャーシューはしっとりとしたバラ、薄めの味付けで、まずまず。
ネギは味付け濃いめ。スープがショッパいから、もう少し薄味のほうが助かります。
なお、特筆すべきはネギに入ったチャーシュー。
コロチャ、ゴロチャではなく、幅6~7ミリ、長さ3~4センチという短冊状のものが7、8枚も入っています。
メンマはコリコリして食感良し、やわらかワカメと海苔は特筆なしということで。

5分ほどで完食、スープは残しました。ごちそうさま。
背脂が少し入ると、印象が違いそうな気がするのですが・・・。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

副会長、どうもです。

なんかチャーシューが迫ってくる感じに見えます。
アバターでしょうか…。
ショッパイのではなく痛い。
背脂で少しは柔らかい口当たりになりそうですね。
勉強になりまッス。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月18日 21:39

こんばんは。

マタマタ奇遇ですね。
日にちは違いますが、私は今日栃木に行ってきましたよ。
芝刈りではなく純粋なラー食でしたが。
又、此方のラーショのラーメンは背脂なしですか。
背脂チャッチャのイメージが私には強くその様なメニューばかりと
思っていましたが、思い違いの様ですね。

またぞう | 2010年4月18日 22:01

毎度ですw
”正雄”乙です^^;

ココは閉店間際に伺えば微量の背脂が添加されます。
今までの経験上、基本早朝のラーショは背脂少ない印象です。
尾島は例外ですがwww

ってか、早朝から”アブラ多め”で頼む方がオカシイのかな?^^;

コテハリアン | 2010年4月19日 07:08

副会長毎度です~^^

芝刈りいいですねw
ほんと脂ないですね~、塩分高めのネギもショッパですか~。
今の私には危険因子ですwwしかしこの近辺ラーショ多いですね~^^

あずさ | 2010年4月19日 19:48

栃木では賛否の分かれるこちらのラーショ。
個人的には「もう一足伸ばせばよかったのにぃ」とアドヴァイス。

スーパーくいしん坊 | 2010年4月20日 02:19

やっぱり豚感0でしたか…。
やっぱりショッパ~~でしたか…。
やっぱり麺は中々でしたか…。

最近、海草が好きになって来たのですが、何かの病気でしょうか?

ランディ | 2010年4月20日 08:48

・・・組織に入れて下さい。

筋肉犬 | 2010年4月20日 09:36

おつかれさまですw
>スープは、写真でわかる通り、糖類・脂質・プリン体ゼロ・・・いや、背脂ゼロ(笑)

途中まで読んで、第三のビールかと思いましたw
こういうラーショもあるんですね〜w

ロコ太 | 2010年4月21日 12:30

おはようございます、つくし野ラーメン隊1号さん。
私のメガネはタワーメガネの2Dモノです・・・w
塩気に敏感なお年頃、というか自分の体が拒絶するのかもしれません。
背脂で柔らかくしたら、飲みやすくて、かえって悪いかもしれません(笑)
でも、飲んじゃうだろうな~

おはようございます、またぞうさん。
私、数年前に芝刈りを始めたばかりです。あれは難しいですね。
ラーショのスープですが、背脂、豚骨感とも店によってかなり違います。
しかし、全くないのも意外でした。
ラーショ研究、してみませんか?

おはようございます、会長。
へ、閉店前ですか?ソリはちょっと無理です。
早朝のラーメンこそ、ラーショの醍醐味だと。嘘ですが。
>ってか、早朝から”アブラ多め”で頼む方がオカシイのかな?^^;
いやいや。
どこでエンジン全開になるかは人それぞれ。朝からアブラ多めがその日の活力になります。・・よね。

おはようございます、宣伝部長。
芝刈りは・・散々でした。
もともと散々なのが、輪をかけて・・・まあ、走ってプレーして許してもらっております。
背脂、カエシ、この差はどこから出てくるのでしょうね。
修業先の影響なのか、逆に独学だからなのか、あるいはお客の好みなのか。
謎多きラーショ、好きです(笑)

おはようございます、スーパーくいしん坊さん。
もうちょっと足を伸ばしたら、スタートが間に合わなかったのよw と言い訳。ペコリ

おはようございます、さん。
おお、のレビュー、そのままだったのか・・・
「味噌」だったので、気づいておりませんでした。
海草好き?
ああ、それはカラダが欲しているのだと思いますよ。最近気になりませんか?w

おはようございます、さん。
申請書の用紙は、愛のあるラーショのレビュー。なお、点数は関係ありません。
そこに「入会希望」と書いておけば大丈夫ですw

おはようございます、ロコ太さん。
ラーショは色々、背脂いろいろ、塩気もイロイロ、でございます。
ご興味お持ちですか?
愛する会は、いつでも貴殿をお待ちしておりますw
あ、既に尾島が最多採点でしたよねww

nice50 | 2010年4月25日 11:08