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お、こんな裏通りに店構えてるんですね。自分はどこへ向かってるんだ？と不安な面持ちでホテル街をぬけながらの到着、意外な所在でした。先客1名の後続なし。自分が注文してから10分強で先客と同時に到着。これはちょっと遅いかな。おっスープが透明だ、これはすごいなぁ！…うーん、今回はスープからいただきましょうか。スッとした塩味にさらりと魚介の香り。品がありますね。チャーシューの傍のスープは炙った香りと相まってひと味違った効果があります。麺は少しちぢれた黄色の中細でやや硬め。もっちりとぷっつりが混ざった食感です。チャーシューは炙りの柔らかめ。自分、炙りがあんまり得意ではないのですが、ココのはおいしく食べれました。他、具は水菜、メンマ、海苔、ネギ…えーと焦しネギも1欠片っと。こちらのらーめんも風味を絶妙に使いこなしてますね。インパクトがある訳ではないけれど、超あっさりなスープだからこそ出来る業なんでしょうね。
ターポンさん こんばんは！ 自分もここの塩ラーメンは好きですね。すっきりした透明なスープがいいんです。 でも、他のメニューもまだ食べてないので試さないとねー！
ヨコべーさんこんばんは！ ありがとうございますっ あの綺麗なスープはなかなかお目にかかれないですね。 他メニュー、判別しがたい男麺も気になるのでいずれ再訪したいところです☆
ターポン
ぬこ＠横浜
うが
SS_源頼朝@867店訪問
scirocco（実況中継風）
マチャ家
先客1名の後続なし。自分が注文してから10分強で先客と同時に到着。これはちょっと遅いかな。
おっスープが透明だ、これはすごいなぁ！
…うーん、今回はスープからいただきましょうか。
スッとした塩味にさらりと魚介の香り。品がありますね。チャーシューの傍のスープは炙った香りと相まってひと味違った効果があります。
麺は少しちぢれた黄色の中細でやや硬め。もっちりとぷっつりが混ざった食感です。
チャーシューは炙りの柔らかめ。自分、炙りがあんまり得意ではないのですが、ココのはおいしく食べれました。
他、具は水菜、メンマ、海苔、ネギ…えーと焦しネギも1欠片っと。
こちらのらーめんも風味を絶妙に使いこなしてますね。インパクトがある訳ではないけれど、超あっさりなスープだからこそ出来る業なんでしょうね。