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以前伺った神勢では未体験の「男山」コチラでチャレンジ致しましょう。20時ぐらい、先客は3人、後客は3人。スープの乳化は穏やかですね。コッテリというよりもアッサリの方がピンとくる塩梅。旨みはなかなかですが、ジャンク加減は物足りません。麺は中太でストレート。旨みは良いですね、トテモ旨いイイ麺です。量も私の胃袋には丁度良かったです。特製の具材はチャーシュー、メンマ、味玉、のり、野菜。どれもイマイチかな。これといった主張は感じられず。量は多いので胃袋は喜びます。独特の雰囲気を醸し出す一杯ですね。J系とは少し違うジャンク臭を心地良く思いました。ただ、好みからはやや外れます。
ファイシャ・プレッタ
蕎麦も好き
Chris MacArthur
Yohjira
マムート
shimajirou
コチラでチャレンジ致しましょう。
20時ぐらい、先客は3人、後客は3人。
スープの乳化は穏やかですね。
コッテリというよりもアッサリの方がピンとくる塩梅。
旨みはなかなかですが、ジャンク加減は物足りません。
麺は中太でストレート。
旨みは良いですね、トテモ旨いイイ麺です。
量も私の胃袋には丁度良かったです。
特製の具材はチャーシュー、メンマ、味玉、のり、野菜。
どれもイマイチかな。
これといった主張は感じられず。
量は多いので胃袋は喜びます。
独特の雰囲気を醸し出す一杯ですね。
J系とは少し違うジャンク臭を心地良く思いました。
ただ、好みからはやや外れます。