煮干スープとの事で訪問。

土曜の16時半入店。先客ゼロ！！時間帯的に不思議じゃないな。
おかげで注文から配膳まで３分かからず。早速頂きます。

スープから啜る。

うーん…、あぁーそうか、ついに来たか…。

恐れていた事がおきてしまった。

この手のスープに慣れが生じ、感動の度合いが少なくなったのだ。それどころか飽きすら感じてしまった。豚骨魚介つけ麺と同じように。

確かにゴールデン街の凪などで煮干スープに衝撃を受けてからは、煮干の店を優先して回ってたけど、短期間に集中しすぎたせいか慣れるのも早かった。

まあそれにもまして、明らかにここが後発だからしょうがないのかもしれない。
単体でこのスープだけみたら完成度は間違いなく高い。
しかし、そこそこのラーメン好きならこの手の味を既に通ってるだろう。そして彼らにはこのスープで衝撃は与えられないだろう。運やタイミングはあるにせよ、これが現実だ。sad but trueなのだ。

麺も具も特に言う事はなし。
チャーシューはちょっとパサ気味で硬く、薄っぺらくあまり食べ応えがなかった。

何だが切ない気分のまま完食。僕の満足感が低いのはこの店のせいじゃないんだよ…。
僕が煮干を食べ過ぎたからなんだよ…笑。

多分、煮干スープを食べるのがここが初めてだったら100点にしてたと思う笑。
要は、僕はこの手の味に慣れてしまった為感動は少なかったけど、完成度自体は高いよって事！！