なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「カレーとりつけめん・並盛(900円)+小ライス」@天神下 大喜 高円寺分店の写真(どうやら、自身500採点の節目を迎えたようです!)
高円寺の出店後、なかなか伺う機会がなかったのですが、
限定でカレーが提供されているとの情報を得て、
この機会に、とやってまいりました。

大盛同額ですが、飯割りで〆たかったので並盛で。
並盛でも300g、スノコが敷かれているので見た目ほどではないにしろ、
やはり量はありました。大盛にしなくて正解。

浸け汁は、カレーはカレーでもカレー南蛮風、
動物質由来というより、どこか片栗ライクな上品なとろみ、
和風カレーの穏やかな味わいながらも、下からスパイスがビシッと効いています。
具は、ねぎと鶏肉がたっぷりと、パーコー風の唐揚げも1個入ってます。
スーッと爽やかな旨味が広がりながら、後から切れの良い辛さがついてくる感じ。
鶏の旨味がふうわりと出ていて、旨味部分の完成度はさすがに高い。

麺は、かなり多加水の平打ちの太麺。
滑らかな麺肌で、モチッとした弾力もあります。
汁に濃度、というよりとろみがしっかりあるし、麺の表面積も大きいため、
絡みは十分。
ただ、上品×上品=ちょっとしっとり感が強すぎて感じる、
というところがあるかもしれません。
先日、ラーメン大至で、和風カレーと硬めの細麺の秀逸なカレー南蛮つけ麺をいただいたところなので、
どうしても比較しちゃいますね。

小ライス(ランチ時は50円、本日は夕方だったので100円)には、
鶏の佃煮がトッピングされています。
〆の飯割り、このトッピング自体も美味しく、
その食感と汁自体の旨味が飯にまとわりついて、
この飯割りは不味いはずがない!
狙いどおりです。

トータルで、とてもできの良い一杯なのですが、
いかにもな庶民風の美人って、
美人だけど、なにかこう、模範的すぎて見ただけでお腹いっぱい、
みたいなところが......。
女優さんでいえば、木村佳乃さんというところ?
(東山氏に申し訳ないですが)

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント


  祝500採点!!!

おめでとうございます&お疲れ様です。

素敵なレビューを、これからもずーっとお願いします。


長い尻尾をぴーんと立てて、足音立てずにとっ、とっ、と。

嗅覚鋭く、美味しいお店にそっと身体を忍ばせます。

出来立て熱々の逸品に、全身に逆毛を立てて耳伏せます。

そうです、私は猫舌です。

ご馳走様!と食後は、日向でぽかぽか、ぽかぽか毛繕い。

明日はどこに行こうかな?


野良鴎 | 2010年4月18日 10:39

祝!500採点!!

これは気になってたんですけど、なるほど、カレー南蛮風なんですね。
良くも悪くも、喜らしさが出たという感じですかね?
カレーならば、少しは荒々しさも欲しい気はしますね。
まぁでも、こういうカレーもありかなぁ。
これって、いつまでだろう?
やっぱり行こうかなぁ。

corey(活動終了) | 2010年4月18日 15:12

野良鴎さま、
ありがとうございます、というか、お久!お元気でしたか?
たまにはお姿をお店くださいね。
いつもながらの野良鴎節、なんだか懐かしゅうございますよ。
人類ネコ科同士(?)、今後ともよろしくです!

corey(活動終了)さま、
ありがとうございます。
まさに、よいところもそうでないところも大喜らしい!
個人的には、本店のつけそばの細めの麺を、この浸け汁に合わせてみたい!
ちょっとこの麺だとたるさも感じちゃいます。量も多いし。
麺少なめで〆の飯割を十分楽しむのがベストという気がしますが。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年4月18日 16:54

500採点おめでとうございます!!パチパチ

コチラは是非行きたいお店なんですよー。

木村佳乃さん好きです♡
そんなのを思い出しつつ頂いてみたいですねー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年4月19日 09:39

まるまる(°…°)四隅踏破さま、
木村佳乃さん、好きでしたかー。
ちょっとこういう喩えに使っちゃって申し訳ないですね。
今はすっかり落ち着いた大人の美人さんになっちゃって、
昔はもう少し面白かったんだけど。
今後ともよろしくお願いしますねー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年4月19日 12:16

祝 500 祝 !!!
おめでとうございます~。そして、お疲れ様です~w
新しくできたお店で節目を飾られたのですね!
行動範囲内に本店がありなかなか足が向かない私ですが、どうやら本店とはまた違うメニューがあるようで。
良い意味で、本店のイメージから飛び出そうという感じでしょうか?
しかし「上品×上品」、やはり面影は残っているようでw
並盛300gは少しビックリしましたww

おうじろう | 2010年4月19日 15:56

おうじろうさま、
ありがとうございます。まだまだ王子の足元にも・・・というところですが、
私なりに今後も精進します。
さて、そうそう、麺量並で300gは、どこか大喜らしくないw
味は上品なんだけど、イメージ的には巨大なおっとり美人かなw
あ、木村佳乃じゃねーなw
榮倉奈々か?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年4月20日 00:03