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88点
らーめん[ラーメン/豚骨魚介]
らーめん文蔵（東京都三鷹市）体脂肪１８％

豚骨魚介でも魚介が強め
脂っこさを全然感じずに食べることができてとてもおいしかった
チャーシューは掴もうとするとほぐれてしまうやわらかさ
スープも最後までいただきました

ただ、麺がもう少しコシがあってもいいかな。
スープが残った時の舌のざらざら感はある。
ガッツリ系が好きな人はあんまりかな

私はとってもおいしくいただきました

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