ファイシャ・プレッタ
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コメント
こんにちは。
おっと、コチラに新店ですか！
気がつきませんでした。
今日も真ん前を通ったハズなんですけどね。。。
ふむふむ、中華そば系の店ですか。
確かに肉はウマそうですね。
しかしなんだかボンヤリとした、つかみ所の無い印象、、、、
ううむ、味噌でもあれば立ち寄るんですけど。。
hima | 2010年4月30日 16:19こんばんは。
遅くなりました、申し訳ありません。
新店だと思うのですが・・・
生憎、味噌はアリマセンでした。＾＾
ファイシャ・プレッタ | 2010年5月2日 20:07
店先の様子はそのような感じでした。
12時丁度の入店、先客はアリマセン。
が、その後続々と来店し、あっという間にほぼ満席。
なかなかの盛況振りでした。
すぐの着丼、イタダキマショウ。
スープは穏やかに動物の旨みが感じられます。
魚介たちの存在も見え隠れしますが、ハッキリとは判りません。
醤油の加減もやや弱めでしょうか、大人しい印象です。
優しいスープの中で一番目立っているのが「コショウ」
最初からシッカリと相当量が入っています。
これはどうでしょうか・・・最初から沢山入れる必要性があるのでしょうか。
その選択は消費者側に任せて欲しいですね。
麺は中細でストレート。
あまり個性的ではアリマセンね。
可も無く不可も無く、といった印象。
具材はチャーシュー、メンマ、味玉、海苔。
チャーシューはイイ味。
肉肉しくてトテモ旨い。
やや個性に欠けるように思います。
800円の価格でも再訪は難しいですね。