神田にある今話題の「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」に行ってきました。
4人ぐらい待ってました。

ここでは、新感覚の味噌らーめんが食べれるようです。



今回は味玉カラシビ味噌らー麺(880円)を注文。
さぁ〜ここからは新しい。

注文時に聞かれる、カラとシビ。
カラシビストって。

へぇ〜今まで、辛い味噌ラーメンは食べた事はあるけど、痺れる味噌ラーメンって。

とりあえず、カラは普通、シビも普通で注文。

これが、味玉カラシビ味噌らー麺(880円)です。
いい薫りでうまそう〜。

味の方は、美味いね☆

この味噌らーめん、


ん!!




あ!!




マジ!!


口がシビれる〜!!


おぉ〜面白い!!


麺は平打ちの太麺で、トッピングはもやし、ねぎ、チャーシュー。
チャーシューはとろとろで、辛い味噌スープによく合います。
スープはこてこての味噌で、シビがなくても美味しいと思います。
でもここの売りはカラシビ。

麺の量が180gぐらいらしく、少ないかも。で、気になるシビは、山椒だそうです。
この山椒が唇を痺れさせます。

ちなみに、らーめんの画像で黒ソースのように見えるのがシビです。ぜひ、ラーメンフリークには行って欲しいところです。
今回はシビは普通ですが、シビ増しとか、シビ鬼増しとかにしたら、どうなんだろって思っちゃいます。


普通で痺れるのに、それ以上だどビリビリでしょ。

ごちそうさまでした♪