2009年9月15日(火)訪問。

仕事帰りにちょっと遠征。
23:02入店、先客5名、後客3名。
去年の6月以来２度目の訪問です。
最近、永福町系に目覚めてきたので久しぶりに来てみました。

「中華麺(1,050円)」を注文。
相変わらず強気の料金設定ですね。
店員さんは４名で、接客は良好です。

23:13ラーメン登場。
大きな丼に入ったお馴染みのビジュアルです。

スープは動物のコクを伴った煮干し豚骨系スープ。
ニボニボしたスープが心地よいです。
タレの醤油加減も丁度いい感じ。
ただ、今回は表面のカメリアラードがやけに多いです。
無意味に油っぽくなってしまっています。
前回は丁度いい感じの油加減だったのに・・・。
純すみ系みたいになっていました。

麺は草むら製麺のお馴染みの中細縮れ麺で、ちょっと軟らかめのゆで加減。
スープとの相性は抜群で、馴染みがいいです。
ただ、ラードがちょっと多すぎですが。
麺量は２玉入りで結構多めですが、すんなり入っていきます。

具にはチャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ。
チャーシューはモモ肉のパサチャーシュー３枚でスープに馴染ませると美味しくなります。
メンマも味の染みたタイプで嬉しい。
ネギは薬味効果抜群でした。

23:23完食。スープは飲みきれませんでした。
好みの味ですが、値段が1,050円と高いこと(同じ系統の赤坂味一は500円、大盛でも600円)、今回はラードのバランスが悪かったので標記点数とします。
また来たい味には変わりありませんが。