＆Y1C
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コメント
おっとっと
最近 昼に遠出できなくなってきとるんで 近場でなんとか違うメニューを試みようと思ってる中 このメニューも考えてたんですよォ
やめときますｗｗｗ
爺ちゃま | 2010年4月23日 23:21＆Ｙ1Ｃさん、どうもです～
そういえば自分、家系のつけ麺て
食べたこと無いですわぁ～
鶏油のおかげで絡みは良いんですねぇ。
一度試してみたいです。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月27日 20:21
家系のつけ麺を食べてみたくなり遅い昼食を取りにこちらに訪問です。
券売機で表題の食券を購入し店員さんに手渡すとつけ麺は麺の硬さ等の好みは選択できないようです。
後から来たお客さんのラーメンに遅れて高台越しに手渡された丼から早速頂くと、つけ汁には粘度は低いものの表面に張られた油の作用でスープが麺によく絡みつきますがラーメンの時には感じない豚骨の臭みが鼻につきました。
麺は短めの物も混ざっておりつけ麺としては食べにくさを感じます。
具材はホウレンソウ、チャーシュー、海苔、味玉と入っていますがどれも温度が低く味わいに欠けてしまいます。
固形物を食べ終えスープ割はせずにごちそうさまです。
やはりこちらではラーメンだと再認識させられました。