4月22日（木）　　11：33着
今日は現場下見して北西方向に移動しちゃいましたよ～。
ここのところ思うように動けずルンルンでーす！！
お店に着き目の前は白菜畑ですね～！駐車場にはすでに数台の車！
地元人気ですかね～？？
お店に入りカウンターには1名、空いているカウンターに座る。
一応メニュー表を見るがチャーシューメンと決まっているので、即オーダ～。。
この時間先客5人後客3人でございました～。

およそ5分で高台越しから丼受け取りで～す！！
少～し濁りを感じるが透き通りのある薄い茶色のスープ！表面には黄色っぽい油が多目に確認！
まずはスープからススル。
動物系ダシは程よくでているようです！その中にも野菜等の甘味ありウマイですね～。
鶏中心ダシのように澄んだ味わいとは違う様ですね～。鶏もフンダンかもしれないけど。醤油タレの方も醤油醤油しておらず、程好い醤油感にダシとのバランスがいいように思えた。塩分濃度も丁度よく非常～～に飲みやすいです。
温度は熱々の登場でしたよ～。

麺は不揃いな平打ち縮れ麺。
全体的に見れば幅広いほうで、幅広・太さいいかげんに思えるほど不揃い！！
弱くコシを残した茹で加減でモチモチ感あり、ツルッとのど越し良好ですね～○
スープの絡みも縮れ麺に持ち上げよいです～。。

具はチャーシュー3枚・メンマ・ネギ。トッピの味玉1つ。
チャーシューは脂身少ないロースだろうか～？大きくそれなりの厚みある物で、
スモ～キ～度はそんな感じないが、何だか変った味がする！が～、
柔らかく肉の旨味も凝縮された印象で、量的にも○
メンマはよ～～く味が染み込んでいるもので、コリコリ味もよいです。。
トッピの味玉は黄身が残念ながらカチカチ・・そんなことで、
黄身のパサツキあり、薄い味付けでありました。
以下、薬味的ネギ。
完食しスープ飲み干し、ごちそうさま～～！
値段的にもお得な量かも～。。